元祖 タンメン屋

定期的企画

ラーメン食べ歩きブログです。

(注意)

このブログは

岐阜のラーメン屋を巡り

感想を好き勝手に書くのですが

書いている人物のラーメンに対する味覚は

『上手い』

か

『めっちゃ上手い』

しかありませんので、ご了承ください。

今回は

元祖　タンメン屋

に行ってきました。

岐阜には２店舗ありますが

各務ヶ原近くのほうへ。

噂には聞いてましたが

やはり人気があるようで、開店前に人が並んでいました。

辛さが選べて、トッピングもいろいろ。

酢もやしはご自由に。

僕は、野菜・肉増量、味玉入りで♪

辛さは一辛。

こくのあるあっさりスープで

にんにくが効いて、美味しかったです♪

味玉は、黄身がとろとろなので

スープを濁さないよう、気をつけて食す。

味が染みてて、上手い！

野菜と肉の甘味を生かし

塩ベースのスープに

麺は細麺ストレート。

奈良の、天理スタミナラーメンっぽくもあり

大阪の、神座っぽくもある。

替え玉まで頼んじゃいました♪

また行こうっと♪