我一豚(ガチブタ)

こないだ、ラーメン友でもある高木くんに奥伊吹で会った際

『ガチブタ行ってきましたよー！』

と教えてもらいました。

我一豚(ガチブタ)

大垣にあるココは前から気になっていた。

と、言うのもここの店主さんは

元々は、中村屋・中村商店で勤務されて

中村商店では店長も務めており

僕の好きな真屋さんから去年に

オープン情報を聞いていたから。

って事で早速攻めに！！

ここも行列が出来るらしいので、早めに到着♪

注文したのは、とんこつラーメンの味玉入り。

ちょっと待てよ。。。

この器。。。

どこかで見た気がする。。。

あーーーーーー！！(・∀・)


コレや！！ 無鉄砲！

一緒！！

味の系統も同じやし、無鉄砲とも関わりがあるんでしょうねきっと。

トッピング類（辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク醤油、すりごま）も同じでした。

お味のほうは

フワッと豚骨が香る濃厚なスープは臭みは皆無。

トロッとしたスープは柔らかく

でもしっかりした豚の旨みが広がります。

美味いヽ((◎д◎　))ゝ

濃厚でいて、背脂ひかえめだからいい！

最後に口の中にザラザラが残る感じ。

何かに似てる！

天下一品や！！

でも麺が違って、中細の少しちぢれ。

替え玉したら、替え玉の麺のほうがコシがあって良かった！

これは、また行ってみたいと思いました！

美味しいラーメン屋、変わってるラーメン屋

知っていたらみんな教えてくれーー！！