真屋

昔、よく大垣駅で歌ってた頃

歌い終わってから、居酒屋扇屋に行って呑んでました。

大垣の元ヤナゲンの近くです。

その扇屋の隣にラーメン屋が出来てたのを思い出して

ふと行ってみました。

すると・・・。

アーケード？っての？

その中に、人が並んでいられるように長椅子が設置されていて

毛布の貸出までされていた！

これは普段、行列が出来てる店って事やっ(・∀・)

期待できるっ！！

この店で出してるラーメンは鳥そば！

おなかが減ってたんで、味玉つき、チャシュー増、メンマ増の

特製鳥そばを注文っ！

まずは感想を一言で・・・。

超旨いっΣ(~∀~||;)

鶏白湯ベースの塩スープはトロミがあってあっさり！
あっさりを引き出してるのは食べた後にファッと出てくる魚介系の風味のせいでしょうか？

でもあくまでも鶏の旨味を全面に出している！

めちゃめちゃバランスが良いし！

麺は中太ちじれで、もっちもち！

細かく刻んであるタマネギがシャリシャリと食感と甘さ＆辛味を出していて

トロミの中にもアクセントがある！

チャーシューの味は控えめで、炙ってあり香ばしい！

噛みごたえがあるけど、パサパサなわけではなく旨い！

メンマが自家製らしく、変わったメンマです！

味は少し酸味がありシコシコで旨いし～！

見て！めっちゃ長い！これ麺じゃなくてメンマやで！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

味玉がこれまた！！！

黄身の中心がまだトロンとした状態で味付けもいい！

気づいたらスープまで全て完飲っ:*:・(￣∀￣)・:*:

こってりを食った後の口のべとつきとかがないっす！

重くない！

ここ最強っ！！

あとで調べたら、やっぱり知ってる人は知ってる店のようです！

なんでも店主さんは中村屋で修業してたとか。

でも中村屋のラーメンよりもコッチのが旨い！！

新羽亭との対決ですが

もちろん真屋の勝ちっす。

きたっすよ！

他にない味っす！

今までのラーメン屋は、どっかで食べた事ある味だったけど

ここの味は初めて！！

そのほかに鳥醤油そばもあったし、かなり気になるな。

とりあえず明日もここに行ってきます♪

今すぐにでも、もう一度あのラーメンが食べたいのでヽ(゜▽、゜)ノ

みんな羽島に行った帰りにでも寄ってみてねん♪