弾

岐阜の福光東、デニーズ近くにある

麺工房　弾

に行ってきました。

友人からメールで教えてもらい一緒に向かったところ

着いてから、五年前以上前に来た事あったのを思い出した！

この店が出来たばっかの時に来てた！

その当時はとんこつしょうゆラーメンがあったけど、今はメニューが変わってた！

外観はコンクリートの打ちっぱなし的な壁とレンガ調の柱。

オシャレな雰囲気っす。

お水じゃなくてルイボスティー！

シャレてやがるぜベイビー！

そして、ここの売りであるもやしつぼは・・・。

完売してた。。。！(´Д｀；)

ま、いいって事よ！

ラーメンは迷ったあげく、白ラーメンを注文した。

塩ラーメンだけど、背油が入ってて少しこってり。

極細麺で、麺にスープがよく絡んだ。

きくらげ、シナチク、チャーシュー一枚。チャーシューもよく味が染みてて美味かった。

だけど友達が頼んだ、梅ラーメン。

スープを飲ませてもらったら・・・。

めっちゃ旨いっΣ(･ω･;|||

こっちのが旨かった！！

あと、シソ餃子も皮がぷりぷりで旨かった。

僕が頼んだ白ラーメンと福丸との勝負は・・・。

福丸の勝ちっ！！

梅らーめんとの勝敗は・・・。

難しいっす(＠￣Д￣＠；)

今のとこ、上位ラーメンは

がっつり行きたい時は福丸。

あっさり行きたい時は麻麻か弾の梅ラーメンって感じっすね！