調味料は一つでいい

テーマ:
調味料一つだけでも120%美味しい!
食べるトレーニングキッズアカデミー協会(食べトレ)
インストラクター 鈴木雅江(マーサ)です。

突然ですが、冒頭のご挨拶を変えてみました。

気づいたんです。
食べトレ始めてから、調味料はほぼ一つしか
使ってないということを・・。
(あれとこれとそれを一度に使うことが無くなった
という意味です。 モノによっては、複数に
なることもたまーーーーーにあります。)


食べトレ受講前は、
 チキンエキス

とか

 コンソメ

高頻度で使っていました。


そういえば、先日、
この粉末邪魔だなーって思い始めても
最近使っていないことに全く気付いてなかった。
なぜだろう。今後も間違いなく、使わない。
(使われている添加物が好きではないのです。
たん白加水分解物だの、ビーフエキス、ポークエキスだの。
買ったときは、まあ、いっか、だったんですが。)


使わなくなったもの、いつまでも冷蔵庫に入れておいても
ムダですよね。

処分しようかな。
新しい年を迎えるにあたって、いらないものは
片を付けていかないと、ですね。

あなたの冷蔵庫の中には使っていない調味料、ありますか・・?


お読みくださりありがとうございました。



食べトレインストラクター
マーサこと鈴木雅江でした。




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手に入れる食事法。 
食べるトレーニングキッズアカデミー協会(食べトレ)
インストラクターのマーサこと鈴木雅江 です。



やっぱり、ケーキは美味しいですね!

食べトレおやつ部クリスマスパーティー、全国4か所同時開催しました。
東京・名古屋・福岡・沖縄
・・た、た、楽しかったー!!


(東京の様子)





米粉ケーキは4台、部長のゆきこさんが前日から準備してくださって。
生クリームは当日準備。
豆腐クリームは、ガーーーーっとやってしまえばあっという間。


(おやつ部部長のゆきこさん)

東京は二チームに分かれてデコレーション。
生クリームと豆腐クリームを2台ずつ。合計4台を
デコレーション。
これが微妙に対決になってる!笑 
パティシエ風 vs 創作風 !
二チームとも個性が出ていて面白かったです。 




東京は、オーソドックスなデコレーション。
オンラインシステム、zoomでつないでみたら、他のチームは
 チョコレートの板が乗ってたり。
 サンタさんの顔になってたり。
 フラッグがたってたり。

その土地の雰囲気が出ていたりとかして。
(東京チームがオーソドックスなデコレーションってなんだか東京らしい。)



ケーキデコレーション後は、食べトレ主宰のギール里映先生から
zoom越しに

「食べることって、楽しむことだよね。 」

っていうお話を
聞いた後に頂いたケーキ。

久しぶりに生クリーム食べるねって人も多く(笑)
もう、純粋に、おいしーね! ってなりました。
豆腐クリームは罪悪感ないねーって。


こういう嗜好品としての美味しいものってね、
がぶがぶ毎日食べるものじゃないんだな。
雰囲気も美味しく、少しだけいただくのが、幸せだなって再確認しました。


岐阜の食べトレインストラクター、安藤さんの手作りグラノーラ。
お土産としていただいたけれど、試食もしちゃいました!
素朴で安心できる味。




お土産といえば、クリスマスパーティー限定、食べトレクッキー!
お味はギール先生が推薦してくださったんですよ!



最後はお楽しみのプレゼント交換!
時間のカンケイでじゃんけんで決めたけれど、それもドキドキでした。
私は砂糖不使用の大福&緑豆スナックをいただきました。



私が用意したのは、ポインセチア。 とっても赤が深くて美しい葉でした。
大きくてごめんなさいっ。でも、しばらく楽しめるかなって思って
選びました。選ぶときも楽しかった!
写真撮るの忘れちゃった!


来てくださったゲストの皆さんもとても楽しそうに過ごしてらっしゃる。
企画側としてほんとにうれしいです。


今回は、全国をzoomでつなごう! とか 食べトレクッキーをお土産にしよう!
とか。
提案させていただいたのですが、
それが結果的に良い方向に向かって、終わればALL OK なのは、
ホントにありがたい。
みなさまに楽しんでいただけたんだって嬉しく思っています。



さて今後の予定は、

1月20日(日)簡単でカラダに優しいバレンタインスイーツin東京

2月20日(水)和のお菓子

両日ともに、東京都内を予定しています。


ご参加希望の方はコメント欄からか、メッセージでお知らせください。



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日程
12/13 (木)  10:30 - 12:00 下北沢 残1
         
1/9 (水)  10:30 - 12:00 吉祥寺 残3
1/27 (土)  10:30 - 12:00 吉祥寺 残3
       
         
         
         
お申込み  

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受講料      3,240円 (税込)        
                            →体験会受講日に初級受講をお決めいただければ無料。 
            (返金いたします)  12月末まで!
   
お支払い方法 銀行振込
         
               
※お子様連れはご相談ください。
(お申し込みフォームよりお問い合わせください)
                         
           
 
 
 
     
   
         
 
 
 
 
 
What's Tabetore?  食べトレとは? こちら をご覧ください。
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今日は午後に歯科に行ってきました。
往復にいい出来事があったのですが、

今回は治療とそのあとについてです。

通常の虫歯治療と違い、歯肉を削って、骨を削って。。というような
外科処置でした。
当然、麻酔をしていただき、傷の縫合があります。

処置前には痛み止めを1錠飲みました。
普段、薬は飲みません。
とてもよく効くんだろうなぁと思いながら飲みました。


処置後の傷の部分は柔らかいゴムのような物質で覆ってありますので
食べ物や歯ブラシが当たるということはありません。


麻酔が切れたときに痛むかな?って思ったのですが、
鈍痛程度。
食事しても、鈍痛。

食後3時間もたてば鈍痛から軽痛に。
痛み止めが処方されたけど、今回は使わなくて大丈夫そうです。

これは、私の傷が浅かったからでは、ないんです。


ここに、食べトレのチカラ が実は隠されています!!!


・・・・・


知りたい??



・・・・・・


私に会いに来てください♡

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ちょっと嬉しかったこと

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今日あった些細な出来事ですが、
私にとってとてもうれしいことでしたので、
書きたいと思います。

午前中の用事を済ませ、帰宅し、歯医者に向かっていた時の事。
歯医者は自転車と電車で1時間かかる場所にあります。
(近所にも、それはそれはたくさん歯医者さんはありますが、
 その歯医者さんは代替医療も取り入れている
 歯医者さんなのです。)


以前その先を通った時は道路工事していたな、と思っていたら、
手前の道路を工事していました。

交通整備で少し先に立っているおじさんに、少し会釈したらおじさんも合図。
おじさんの前を通りがかる直前にもう一度、「ありがとうございまーす」と
言いながら通過したら、ナント。 45度くらいのお辞儀をしてくださったのです。

ビックリして、そしてちょっと感動。
涙でそうになりました。

こんな寒い中、立ってる仕事がどんなにつらいか。
明らかに60歳は超えてる。

それなのに、通行人の一人にしっかりお辞儀をするなんて。

とてもうれしい気持ちになり、歯医者に向かうことができました。
(リラックスし、治療中寝そうになる始末。。。
あれ?それは関係ない??)


そして帰りです。
電車に乗って、お買い物を済ませ、自転車。あたりは真っ暗。
さっきの道路工事はもう終わってるだろうなぁなんて
思いながら走っていました。
十字路を右から女子高生が自転車でこちらに走ってくるのが見えたので、
停車していました。

暗いし、無理して進んで事故になったらいやだなぁなんて思いながら
私の向いを走行していた自転車も一時停止して彼女が通り過ぎるのを
待っていると・・

「・・・・ます」 と。彼女から聞こえてきます。

ちょっと声が小さかったからよく聞き取れなかったけれど、
たぶん、 「ありがとうございます」 ですね。

私はただ交通ルールを守っただけなのに、
私よりはるかに若い、なんなら娘といってもおかしくはない年齢の子に
礼儀正しく挨拶していただくとは。

女子高生といったら、反抗期ですよね。
一般的にはね。

でも、見知らぬ人に感謝の気持ちをさらりと伝えることができる女子高生。

素敵です。

ワタシがJKのとき、できたでしょうか・・いや、できてない。



行きも帰りも、とてもよい経験をさせていただいたのでした。
ちょっとでも私の気持ちが伝わったのなら幸いです。



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