2009/12/03のおすすめ
（撮影場所：中野区）
（撮影場所：杉並区）
こんな雨の日のおすすめは
【魚】
ひらめ、いわし、ヤリイカ、あじ、真たこ、かわはぎ、こはだなど
【貝】
赤貝、みる貝、ホタテ、平貝、あわび、さざえ、真つぶ貝などなど
【えび】
甘海老、車海老、ボタン海老
【雨の日のあったかメニュー】
松茸の土瓶蒸し、牡蠣とうふ汁、白子焼き、ひれ酒など
【やっと入荷したメニュー】
あんきも
お待ちしておりやす
【今年を振り返ってみるコーナー』
『皆既日食』
板☆長
2009/12/01のおすすめ
板長66歳
最近悩み中
深く悩み中…………
さらに深く悩み中………………
深刻ですね……………
あっ
寝てるそんなに寝てたら仕分け人に仕分けさせられちゃいますよ
そんな師走一発目のおすすめは
カキホイル焼き、活かわはぎの肝添え、いかのごろ焼き、鬼かさごのうす造り、はまぐり焼き、白子ポン酒などございます。
あっ
起きたっお待ちしておりやす。
板☆長
板長シリーズシーズン2～火事防止～
今日、１番最初に割れた皿………。
割った犯人は後ほど………
油が１番こびりついている揚げ物コーナーを掃除している高津さん
高円寺で大きな火事があって、油が原因との事だったので、高津さんが大掃除中
お陰で奇麗になりました。
そして皿を割った犯人は……………。
板☆長
2009/11/29のおすすめ
今日、11月29日はマネージャー 4？歳の誕生日です
寿司屋なのに『いいにくの日』（11月29日だから）生まれの奇跡の人、ジャーマネ
4
歳11月29日生まれの三大有名人は
勝新太郎
尾崎豊
定岡正二
など
同級生は
CHARA
三浦（設楽）りさ子
葉加瀬太郎
山崎邦正
ブル中野
など
↑の写真はそんなジャーマネが使用している耳あて。5年物。
そんな、4
歳のマネージャーの今夜のおすすめは…【刺身盛・握り】
寒ぶり、めじまぐろ、生すじこの醤油付け、〆さば、こはだ、鬼かさご、本みる貝、真つぶ貝、あじ、いわし、かわはぎ肝添えなど
【つまみ】
馬刺し、からすみ、あんこう汁、カキホイル焼き、赤なまこ酢、青柳のぬた、たこのやわらか～煮、ほや酢（特大）、松茸の土瓶蒸し、白子ポン酒、鯨ベーコン、きんきの煮付け、はまぐり焼き、ごろ焼き、車海老の塩焼きなど
ございます
お待ちしておりやす。
板☆長
板長シリーズシーズン2～忘年会状況～
そろそろ11月も終わり本格的に忘年会シーズン到来
高円寺幸寿司も12月は徐々に予約が入ってきました。
まだ若干開いている日がありますのでご予約のほうお待ちしております。
板☆長
