2009/08/20の思い出

板長フォトギャラリー


66歳の夏の思い出

『ぼくとかっぱの夏休み～岩手遠野偏～』
　　　



　　　
　　　












　　　
　　　














　　　
　　　















　　　
　　　



















　　　




　　　








　　　
　　　









完

2009/08/20のおすすめベストナイン

どんどん阿波踊りムードの幸寿司の本日の打順は



①新いか

②岩がき

③しんこ

④石垣貝

⑤あじ

⑥シメサバ

⑦金目鯛

⑧白いか

⑨中とろ


の打順で行きます






監督っ


監督っ


そろそろ試合なんで起きてくださいよ



　　　　

8月19日のおすすめ

楽しかった夏休みが終わってしまった、阿佐ヶ谷店のひでちゃんと板長がおすすめします本日のネタは、
さより


あかがい


あじ


です


ひらめ、しまあじ、かつお、サーモンなとなど


板長は、一週間休んでも幸寿司は、休まず営業しております。



なにやら 練習してる様子の板長

2009/08/16の珍事件

本日は築地がお盆休みで品物がほとんど無くなってしまいました。

おまけにテンチュウがカウンターで握っている時に差し歯がとれてしまい、ひとりでずっと『俺の歯知らないか？』とずっと探して、見つかってまた差してもすぐとれてしまい、また握ってる時にたまとれたり、出前中に歯がとれたり、ビールを飲んでいる時にとれたり、毎度お騒がせな感じで、まったく仕事になりませんでした

幸い、歯が何回も落ちてたことはお客様にバレてなかったのでよかったです


明日は歯医者に行くそうです。






　　　


もうすぐこの人も帰ってきます。

8月11日のおすすめ

今朝の5時過ぎに静岡県伊豆市などで震度6の地震があり、被害が各地で報告されております

ついでに台風9号も出てきており、今年の夏は、『異常気象』のニオイが感じられてますね


さて、今日のおすすめは


殻付きうに



マグロ

しんこ、新いか、さんま
岩かき、などなど、いろいろありま～す










今日は、易しい問題です。この人だ～れ


ヒントは、をかけます。


板さんの銅像を見つけました。



また、探したいと思います

2009/08/10のおすすめ

台風が近づいてきてますが本日のおすすめは


　　　　

この二種のいかです
左側のいかが白いかコリコリした食感で得にエンペラ（イカの耳）は絶品です。

右側のいかが新いかですすみいかのこどもで小さいですが甘味があって柔らかいです



　　　

新さんま焼き

徐々に脂がのってきたさんま
そろそろ塩焼きも美味しいです。



　　　　　

ほやも今が食べ頃夏が旬の魚は美味しいうちに食べましょう。








　　　　　


板長は８月12日から夏休みを頂きます。が、ブログは引き続き更新していきますのでご安心を

2009/08/09のおすすめ

まさかあの人が容疑者と呼ばれるなんて…超なかピー

気を取り直して本日のおすすめは


　　　

カジキマグロ
握ってよし、あぶってよし、漬けにしてもよし、贅沢に漬けにしてあぶってもよしのカジキマグロ松方ひろきも夢中になるわけですね










　　　　


板長はもうすぐ夏休みです

2009/08/08のおすすめ

本日は、逃走中のあの人もきっと食べたくなってしまうような魚がいっぱいあります。まずは………


　　　

のどぐろの刺身
ぱっと見、すっとぼけた顔をしているこの魚ですが、うまいです。

そして……

　　　

平貝（たいらかい）
幸寿司では握りの他に醤油に漬けて焼いてのりで巻いて磯辺焼き風の食べ方をおすすめします。
題して…平貝の磯辺焼き


いきなりクイズコーナー

第一問

　　　

一見、三人とも同一人物に見えるこの後ろ姿、実は全員違う人です。それではこの後ろ姿だけで三人の名前を当ててください。（難易度★★★☆☆）


すぐわかった人はかなりの幸寿司通です。



正解者の人にもれなく幸寿司特製イケテるうちわをプレゼントします。
　　　














　　　　　　

2009/08/07のニュース

本日は、失踪したり、薬で捕まったりと何かとマンモスやばピーな事件が多い中、幸寿司恒例の『2009年版オリジナルうちわ』ができました


　　　


デザインの方はお店に来てから…ということで



今回は、滝沢さんプロデュースなので今までとちょっと違った感じに仕上がってます。


先着順で毎年阿波踊りまでにはなくなってしまうのでお早めに


そして


　　　

阿佐ヶ谷七夕祭中

阿佐ヶ谷店もよろしく





　　　

2009/08/02の閉店後

本日は、『閉店後シリーズ第2弾』一昨日の閉店後の様子をご紹介



　　　

いつものメンバーで今夜も宴です。今夜の話題は板長の年金問題
深刻ですねぇ





　　　

「茶わん蒸し一個下さい」とお願いしたら『これは俺のだ』と怒られてしまいました。

66歳なのに食欲大勢ですね。


でも食べたらすぐ…



　　　

寝ちゃいましたけど。








「最近真面目にブログを書いてない」と言うお叱りのお言葉があったので今日から真面目に書くと思います。

　　　

板長