9月8日お知らせ
もう、時期が終わってしまい、入荷できなくなる物があります
岩がきです。
今年は、毎日絶やさないように仕入れてましたので、多くの方が召し上がれた事と思います
またの機会をお楽しみ
ジャーマネ
9月７日のおすすめ
本日のおすすめは、
岩かき
生すじこの漬けにぎり
水なすのあさ漬け
生ねぎだこ
とか
これは、あぶらなくてもうまかった
西京漬けのからすみです
かまとろ
こちらをお召し上がりになった方は、
「すごーい
うまーい」って言ってました。
一度位、「おやつ」にして食べてみたい
ジャーマネ
9月6日のおすすめ
これ
でっかい岩がきがあります
もっと、すごいのがあります
のどぐろの一夜干し
それも、でっかいです
本当は、刺身で食べて欲しいんですけど、焼き物のメニューが減ってしまた為にアワビを焼きで出す事になっちゃいました
これで厨房が忙しくなっちゃう
しゃこは、2本しかな
い
これは、おやつ用
なんか板長に似てると思う物シリーズ
あづま通りにあった
9月4日までには、おすすめを。。。。。。書きたかった。。。。。。
あちゃー
板長ぉぉぉぉぉ
おすすめ品が、
まっまっ、間に合いません
しっかり、「おやつ」の時間をとってしまった為に、ブログを書く時間が
なくなってしまったんだと、反省しないといけなくなってしまいました。
したがって、板長はバツとして「おやつ｣と「お昼ね」は
実は、書きたかったんですが、今はもうありません
昨日の金曜日までにもうなくなってしまった品を
紹介する事にしまーす
小粒のはまぐりを煮て、「煮はまぐり」
生のすじこを味つけて｢すじこのにぎり」
やっぱり人気の「あなご」と「新いか」
久々に入れてみました。「たらばかに」
もう、今日は終わってしまいました
明日、テンチューが仕入れをいろいろします
楽しみにしてください
ちょっと食べたら、うまかった
おやつがある日の板長の笑顔
おやつがない日の板長
8月31日あー。夏が終わった。
本日のおすすめは、
台風の為、寒いので温かいメニューにしてみました
マグロの目玉の煮付け
ハマグリ焼き
松茸の土瓶蒸し
茶わん蒸し
鯨の竜田揚げ
さんまの塩焼き
しじみ汁
ちょっと、さっぱりで
天然のほや
昨日までの阿波踊りで疲れました
今日は、阿佐ヶ谷のひで君がお休みなので、オマリ－がお手伝い
あと、XXX君もお休みです
そうなると、高円寺店ではあの人に頑張って頂くしかない
あの人
いた
昼でも夜でも関係ない
緊張感が一つもない
ジャーマネ
8月30日やっぱり阿波踊りのお天気って、雨ですね。
昨日は、良いお天気に恵まれた、最高の阿波踊りでした
しかし本日、阿波踊り二日目
必ずなんですよね
おっと
北中通りの方からにぎやかな鐘の音がしてきました。
こちらにせまってきました
ピンクの着物がきれいですね
朱雀連の方々です。
こちらは男踊りの方々です
お店の前を通過してます。
後ろ姿がかっこいいですね
みんな気をつけて行ってらっしゃい
お次は、町内会のおみこしです。
わっしょい
わっしょい
おみこしの方々に幸寿司が接待をします。
ビールに、おすしに、すいかです。
さあさあ
みなさん、召し上がれ
まだまだ、ビールありますよ
お礼に、おみこしの方々から大きな手拍子をたたいていただきました。
そして、夜
やっぱり
ここは、
高円寺南側のガード下です。
味楽のちょっと先です。
ホントは、車も走れる道路なんですけど、
お店が広がっていて、道が狭くなってしまいました
ガードの下が人だらけ
ここも
ここでも、
人だらけ。
雨だけど、踊りはまだやってるんですよ
なんで、食べてばかりなんですか
8月28日やってましたよ。氷川神社。
この入口
ワクワクしてきました
なんかスゲー広島焼き
一個買うともれなく
ソースとマヨネーズがかかるんだぁー
初めて知った
いるいる
隣にカップルがやってたので、しなかった
あっと
戻る事にした
あの
棒を狙う事にした
この、くじですね
21番がでてきました
お見事
8月28日おすすめ品
貝貝貝
本みる貝とはまぐりです。
本みる貝は、刺身でがっつり食べて、
はまぐりは、焼いちゃって、残った汁まで飲んじゃうのがおすすめです
お次ぎは、
さざえ、つぶ貝、あわびです。
さざえは、つぼ焼きに
つぶ貝は、刺身で
あわびも、刺身で
召し上がれ
おっ
見事な、むき棒さばき
このお方は、初登場の
かー君です
ところで、
今日から阿波踊りです。
幸寿司では、お得なコースを用意しました
あっ
そうだ氷川神社で縁日があるって言ってた
夜、みんなに内緒で行っちゃおうっと
