こんにちは！フェイク和菓子作家 まめちよ です。
最近、和菓子を見ると、「この質感はどの粘土かな？割合は？色は？」などと考えてしまいます。
今日は、きんとん にチャレンジ。
ちょっと季節が遅れてしまいましたが、「萩の露」というお菓子を作ってみました。
萩の花が咲くような涼しい季節が早く来ないかな～と残暑厳しい頃に食べるお菓子のようです。
露がキラッと涼しそうです。
本物を食べていたときに、無色透明だと思っていた露がコロンと懐紙に落ちまして…落ちてみたらごく淡く青い色が付いていたことに感動したので、私も青をいれてみました。
ちょっと濃すぎたかもしれませんが…
「美味しそう、パクッとたべてしまいそう！」と、娘大絶賛でした。
嬉しい～😂
つづく、
「あー、ずんだ餅食べたい、仙台行きたい」は、聞かなかったことにしよう～(笑)
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