晩酌用 酒の肴をこさえました。
ウナギの白焼きが大好物なのでやってみました。
タチウオの白焼き
うん 塩焼きと干物の中間のような食感の何か になりました。
この何か をワサビで食べたら ツーンとする何か の完成です。
高知の気温もだいぶ下がってまいりました。
そろそろタチウオのミリン干しの時期ですね～
11月18日のお話しです。
晩酌用 酒の肴をこさえました。
ウナギの白焼きが大好物なのでやってみました。
タチウオの白焼き
うん 塩焼きと干物の中間のような食感の何か になりました。
この何か をワサビで食べたら ツーンとする何か の完成です。
高知の気温もだいぶ下がってまいりました。
そろそろタチウオのミリン干しの時期ですね～
晩酌用 酒の肴をこさえました。
ウナギの白焼きが大好物なのでやってみました。
タチウオの白焼き
うん 塩焼きと干物の中間のような食感の何か になりました。
この何か をワサビで食べたら ツーンとする何か の完成です。
高知の気温もだいぶ下がってまいりました。
そろそろタチウオのミリン干しの時期ですね～