失敗・・・店構えとは裏腹な・・・ラーメン・・・

今日は天神橋筋六丁目にを。
前からで前を通るたび気になっていた店構え。
しぶいな・・・
今日は桜ノ宮へうまい店を求めて行ったが、
よく見ると土日祝日はお休みで・・・むだ足を・・・
だから帰りに
気になってたから・・・・・・・・・・
で、わくわくと注文。

来た、来た

では、まず、セオリー通り、スープを一口、ずずずいっと。
ん
味が・・・・・薄い・・・

では麺を・・・
ん
コシが・・・中途半端。
中太麺よりは細いか・・・
ちと柔らかい・・・

あかん!
最悪。。。。

ラーメンはいろんなランキングを
見て、調べて、並んで食べにいきましょうね。

お店の名前言えません・・・・・
あーあ。

洋食店の絶品カレーラーメン!!!

なんで?こんなにうまい?
カレーラーメンの主張・・・

★キッチン&ダイニング ROOT★

ラーメン・つけ麺・カレーうどんの
お店を紹介してきましたが・・・

今日はカレーラーメンのイチ押し店を。

国道43号線を南に、鳴尾浜方面に行くと、
JOMOのガソリンスタンドがありまして。
なんとその敷地内の一角に・・・おしゃれなお店が。




ここのシェフが作る洋食はどれも絶品ですが、
メニューにあるカレーラーメンは
これまたダシの香る、スパイスの香る、絶妙のバランス。

それにそれに・・・プラス300円でチャーハンが
ついてきますよ。
このチャーハンがまた・・・・う・ま・い

なんと表現すればいいかな?
洋食っぽくもない、和食っぽくもない、
そして・・・中華っぽくもない

一度お試しあれ。



それと、もうひとつ!
お店のショーケースに入っているカツサンド。
これも・・・・ぜひ、ぜひ!!!!

西宮の絶品カレーうどん！

今日はカレーうどんを。
それも今までこれ以上の味に出会ったことのない旨味。

★番場亭★

西宮北口駅より徒歩３分ぐらいかな…
小綺麗な和風造りの入り口。さりげなく置いてある小物も、なんかいいね～



夜は７時ごろは並ばないと入れない。
だから早飯で６時前ぐらいか、８時すぎ…

本題のカレーダシは
最初にカツオの風味が香り、なのにカレーはカレーでしっかり主張してる。
こんなバランスは他ではなかなか味わえない。
絶妙のとろみもいーねー。

麺は少し細め・・・だけどモチモチ、コシはしっかり！
すべてのバランスOK。

カレーつけ麺を頼むお客さんも多いですね。



あっ、辛さも選べますよ。下から２番目の辛さにしたけど…汗が吹き出した。
店主のおじさんが最初にウチワも出してくれて…


兵庫県西宮市甲風園1-6-7
西宮北口　北改札口より徒歩3分
営業時間／11:00～20:27

煮干し最高！天満のつけ麺に出会った

天満のグッジョブ

★煮干ラーメン　玉五郎★

ある日曜日の昼前、１２時開店ということで、天満駅から歩いて約３、４分だったかな。
天神橋筋商店街ではなく、細い路地を二本ほど入ったところ。

もうすでに４、５名並んでた。
そして開店。
食券を買って注文。
ここはやはり有名な特製つけ麺を。

出てきて、スープを一口・・・・・まいう～
煮干のスープがなんともいい！あっさり？いや、トンコツもあわさっているのか・・・？
つけ麺には絶妙の濃さ。



麺は・・・・ありゃー、モチモチ中太麺が・・・うれしいぜ
通常は冷たい麺だけど、あつもりと言えばぬくぬく麺もオッケーだそうな。

満喫してお店を出る頃にはまたまた狭い路地に行列が・・・(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

で、次はつけ麺ではない、煮干しラーメンを食べようと
一週間ぐらいしてから夜にいったら・・・・行列が・・・
私の二人ぐらい前で、スープがなくなるので終わり～～
そんなぁーーー

また絶対チャレンジ！チャレンジ！

そうそう、あのラーメン好きな中村獅童さんがテレビの取材で行ってたそうな。

次回のブログは・・・・ラーメンの次に好きな
カレーうどんのうまい店を・・・(^-^)/

史上最高のつけ麺だぁ〜!!!!

最高のつけ麺だ

京橋の名店
★鴨屋「鴨いち」★

京橋駅から商店街を北へ・・・
商店街の道がくねっとやや曲がってちょいといくと右側に黄色いテントが目印のお店へ。
その名の通り、鴨ダシをすげー満喫できる「つけ麺」。

最初は、ネットで調べて行ったけど・・・あまり馴染みのない鴨????でしょ。
鴨南蛮か鴨鍋しか馴染みが・・・


まずつけ汁をすすると・・・
うーん、少し甘いめかな??いや、こ、これは鴨の風味(ﾟΩﾟ;)
うまい
鴨のお肉もたっぷり。
鴨って、ちょっとクセがあるような感じだけど・・・全然おいしい。

麺もアツアツで出てきた!!!
他の店では、温かいのを頼んでもややぬるめが多いよね・・・
ここのはメチャ熱い。
お箸が進んでもさめないうれしさ

まだまだうれしいのは麺が選べるところ。
◎ラーメン◎うどん◎そば
行くたびに違う種類を味わいましたよ～o(^-^)o


わたしの一番オススメ!!!!

大阪市都島区東野田町５－１５－１
電話／０６－６９２９－５００６
営業時間／午前１１時～午後１１時
定休日／年中無休




次回は・・・・・・天満のイチオシを紹介しようかな・・・・・