出汁がうまい!　また行きたいうどん屋さん。

北摂から高速を飛ばして、

食べログで前から気になっていた

雅次郎さんへ。

6時前だったかな。

なんとか駐車場は1台空いてた。ラッキー。

入るとすぐに手打ちの製麺スペースがあって

なかなかいいね。

この時間でも満杯のお客様。

3分ほど待ったら1組帰られたので、すんなり座れました。

わたしゃ悩んで「海老じゃがカレーうどん」

連れは「からあげカレーうどん」

オーダーが来ましたよ、

海老とじゃがいものコラボのはじまり～

まず出汁は、うーん、カツオと昆布がきいている。

カレーうどんはこれでなくっちゃ。

辛い中にもプンと出汁の味がしないとダメダメ。

麺は手打ちのもちもち感がたまらないね。

全体にはおいしかった、けど、もう少しカレーが

スパイシーだと良かったかな?

今度は「ぶっかけ」か「ちく玉かけ」で

出汁本来の味を堪能してみようかな。

◎ 讃岐屋　雅次郎
大阪府八尾市美園町4丁目59
〔営業時間〕
11:30～14:30
17:30～21:45
〔定休日〕
月曜日
※祝日の場合、火曜

タンメンなるもの・・・、これはうまい!!!!!!

ネットや雑誌で知ったラーメン激戦の京橋で

タンメンなるものをいただきました。

お店はこぢんまりとしておりました。

オーダーは一瞬迷いましたが、ここはやはり「タンメン」なるもの。

そしてガッツリ「野菜大盛り」を。

一日に必要な野菜の量350ｇをとらないと。

鶏ガラのアッサリスープで、麺は平打ち縮れ麺。

この麺は最初口に入れたときに「乾麺」のような印象でした。

悪く言えばインスタントラーメン感触かな?

でもでも、これがクセになります。

食べているうちに自然とうなずいてましたね。

ぴったりすぎてね。

野菜はモヤシ・キャベツ・人参・キクラゲなどなど・・・

中でもうますぎるのが太モヤシ君ですね。

また北摂から車を飛ばして食べにいきたいです。

こんどは味噌、いや胡麻、いや、カレーに挑戦だ。

味も良かったけど、私はお兄さんの愛想がすごく良かったので、楽しかった。

◎京橋タンメン
大阪市都島区東野田町5-15-5
JR京橋駅より徒歩8分、新京橋商店街を抜けた
京橋中央商店街の出口付近です。
京橋駅から609m
〔営業時間〕無休
11:30～14:30
18:00～22:00

トマトラーメン　〜その2〜

トマトラーメンのブログに

コメントいただき

ありがとうございました。

味ですね。

私の率直な感想を・・・

最初は頼むのにちょっとした勇気が

でもでも、最初の一口で

ふわっと広がる酸味が

不安も何もかも打ち消して

なんというマッチングだと感じますよ。

絶対に。

太陽のトマト麺創業者の方からも

コメントいただいて

うれしい限りです。

久々のトマトラーメンだぁ〜

ラーメンたろうに行きました。

三宮の本家じゃなくて・・・摩耶店へ

ここ摩耶店は道向かいにラーメンたろうがありますが

「はなれ」のほうに。

ラーメン以外に、

かつめし、カレーなどメニューも豊富

今日はここでは食べたことの

なかった「トマトラーメン」を

トマトラーメンと言えば

福島の「太陽のトマト麺」が美味しかったな。

あとはやっぱり、餃子ですな。

きましたぞ。

おっ、無料の食べ放題キムチが登場

トマトラーメンは、と、

緑の野菜が赤いスープに映え

見た目はすんごくきれいですね。

スープは鶏ガラベースに

細かくつぶしたトマトが。

細めの麺が絶妙に合ってます。

トロトロに煮込まれたチャーシューは箸で持つと

崩れそうなくらい柔らかく、

油っこさもなく美味しかったぁ。

でも、全体にあっさりまとまりすぎて

私には頼りなかったかな。

私的には「太陽のトマト麺」が好きですな。

餃子は小ぶりながら

味がしっかりしてて美味しかった。

◎ラーメンたろう摩耶店
TEL.078-882-3366
兵庫県神戸市灘区灘浜町3-50
西灘駅から555m
営業時間／11:00～翌02:00
定休日／無休

ちなみに
◎太陽のトマト麺　福島駅前支店
大阪市福島区福島5-13-18
TEL.06-6343-8626
営業時間／11:00～25:00(平日) 11:00～23:00(日・祝)