大阪は地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩１０分ぐらい。
出ました!!
オフィス街なのに、木造りのしゃれた外観。
かの有名な「塩元帥」
しおげんすいだよ～
やっぱり並ぶか・・・・・
しかたない。
おいしいと言われるらーめん様のため。
まー、イスがあるからいいか。
店員さんの元気な、元気な声に案内されて
入ると・・・・・・なんと、奥には製麺室が
注文はやっぱ「塩ラーメン」しょっ!!!
「チャーハン」もついでに。
出ました!
スープは・・・・なんだ、あっさりじゃんか・・・・・
ん?
こ、こ、こ、こ、コクが、うまみが、パンチがある。
なんで?
私は普段は塩ラーメンはあまり食べないので・・・・
でもこれは違うね。
麺も細い目。
でもカラムからむ。
塩ラーメンに・・・・はまった・・・・・・
後日他の店で塩ラーメンに
チャレンジしたが・・・・・・・
(＞_＜)惨敗・・・・
やっぱり「塩元帥」でないとダメでした。
塩の極意を知ったような日でしたよ。
ちなみに「チャーハン」もおいしいよ!!!!!!!
◎塩元帥
大阪市淀川区木川東3-6-24
駐車場は３台ほどとめられるけど
長いこと待たなければ・・・
近くのコインパーキングがおすすめ。