今日の弁当。
・肉みそ
・茹で玉子
・茹でインゲンと小松菜
・豚汁
豚汁は奥の水筒に入れてます。
昨日の日曜日、無性に豚汁が食べたくなっていそいそと買い物に出かけました。
具は豚肉、ごぼう、人参、里芋です。
私はこの中で里芋が特に好きで、里芋が入ってない豚汁は作りません。
里芋は皮をむくのが面倒、しかし好物なので一生懸命頑張ります(笑)
皮がむかれてる里芋も売ってはいますが、やはり自分でむいた方が美味しいように思えますので。
豚汁には里芋、それから筑前煮にも里芋は必ず入れます。筑前煮、実家では入っていたので他のところも当然里芋は入っていると思っておりました。
ところが結婚して初めての正月、妻が筑前煮を作ったのですが里芋がない。
当てこすりではなかったのですが、どうも里芋のない筑前煮は食べる気がしなくて手をつけなかったところ、それを義母に言いつけられまして。
年明け早々ちょっと気まずい感じでした(笑)
今ではうちの筑前煮もちゃんと里芋が入っています。
めでたし、めでたし。
さて今週も頑張っていきましょう！