今飲みごろのしみじみブル。ジェラール・ラフェ

Domaine Gerard Raphet  BourgogneRouge 2007
飲んだ日：2015年3月13日
インポーター：オーレ・ジャパン

美味いです。
０７なのに薄くもなくしっかりと味がのってる。
香りも結構複雑で、甘く、旨味が口に残ります。
２００８は酸が全面に出ていて酸っぱめ（個人的には有りですが）でしたが、０７は果実味と酸のバランスが今の時点ではとても良い感じです。
先代よりも骨格が若干しっかりしてる印象ですが、ベースは変わらずしみじみ系。
今、飲みごろですね～。
ブログ未掲載ですが、昨年にも一度飲んでほぼ同じ印象でした。
リリース時のボトルではなく多分最近蔵出しされたものだと思いますが、それでも税込2700円チョイ。今時のＡＣブルの価格を考えるとお得と思います。
というか13年も下がる見込みなし（まあ、蔵出しが下がったという噂もありますが、末端価格まで下がるのかなぁ？）なので、私にはとても貴重。なんせ優等生だったロティのプレソニエールも12年は3500円超えましたからねー。
来月のお小遣いで少しまとめて購入しておこう。頼むから売り切れないでね。

一二三亡き後、吉祥寺で一番美味いそば(日本そばではなく）だと思ってるのは、翠蘭（すいらん）の五目つゆそば。写真はネギチャーシューのつゆそばですが、五目も同じようにあんかけの具は別に供されます。それでですね、この透明で上品なスープと細麺がとてもとても素晴らしいわけですよ！
もし食べる機会があれば、是非まず半分くらいは素のままで味わってください。
その後少しずつ具と餡をのせて、味の変化を楽しんでいただければと思います。
税込１２００円。五目でなくても他のつゆそばもＧＯＯＤです。お好みでどうぞ。

香りはイマイチ味旨し。ジュリアン・メイエー

Domaine Julien Meyer   Riesling 2012 
飲んだ日：２０１５年３月１２日
インポーター：ディオニー

家でブログを書くのをあきらめて、会社の昼休みに書くようにしてみたのですがかなり快適。
ＰＣのスペックが高いこともあり、画像取り込みもアップもサクサク進みます。
最近の更新頻度の急激な改善はこのためでございます。
ホントは私用で使うことはＮＧですが、ま、このくらいならお目こぼしの範囲、と自分で勝手に判断しております。

そしてこのワイン、ちょっとしたことがありお鮨をとったので平日ですが開けたボトルです。
この生産者さんのワインは裾もののメール・エ・コキアージュ、ＮＡＴＵＲＥは以前良く飲んでましたが、リースリングは初めてですね。
香りはいかにも自然派の白に有りがちな、若干お漬物くさい独特の香り。
この香りだけでうちの妻はＮＧ。うーん、確かにねー。これは私もギリギリですな。
しかし飲んでみると、甘くドライで旨味が凄い。旨い。
リースリングとは言われなければわからない味わいですが、旨い。
時間がたつにつれて甘みもましてよりまろやかに。香りは変わらず。
このボトルは税込２５００円。
好き嫌いは分かれるとは思いますが、この価格なら私は有りです。でも妻がＮＧなんでリピートはしません（苦笑）

お初の白。カミーユ・ジルー

Camille Giroud  Bourgogne Blanc 2012
飲んだ日：２０１５年３月７日
インポーター：ラシーヌ

最近、何故か赤よりも泡・白に手が伸びます。
赤とは違って白に関しては特に品種や産地のこだわりはあまりないので、先月お手軽に飲めるものを複数購入してみました。これはその中の１本（って、結局ブルゴーニュかっ！）。
このメゾンの赤は好きでちょこちょこ飲んでるんですが、白は初めて。
赤と同様に柔らかく飲みやすい。甘く、酸がでしゃばってない。後に残る苦味も悪くない。この苦みが溶け込んで無くなった時、もっと美味しくなってるんでしょうね。
味の傾向としては少しシャソルネイにも似てるかな。
今でも十分飲めると思いますが、１年くらい寝かせても面白そうです。
別にクラスを超える美味しさという訳ではありませんが３０００円ならリピートありでしょう。
って今調べてみたら１２％セールで税込３２００円だったのか。定価なら税込３６００円。
うーん、小遣い制の身としてはこの価格ではちょっと悩みますなぁ。。

「おかあさんといっしょ」、今は歌も踊りもＣＧもレベル高いんですねー。

こんな感じでおつきあいさせられてます。

そういえばブルゴーニュブランしか飲んだこと無いかも。トロ・ボー

Domaine Tollot-Beaut Bourgogne Blanc 2012
飲んだ日：２０１５年２月７日
インポーター：ラック・コーポレーション

京都のリストにあったので久々に買ってみました。何年か前のVTは好きで良く飲んでいたのですが、いつも購入するお店にはなかなか入らないのでちょっと疎遠になってた銘柄です。
これも今飲んでも美味しいですねー。蜂蜜っぽくて樽も過剰ではなく馴染んでいて。
ミネラルも酸も裏打ちしていて、飲んでいてストレスを感じない。
二日目もさらに柔らかになり美味しかった。
このボトルは税込で３０００円代前半の価格だったので手が出せましたが、店によっては４０００円超えちゃうみたいですね。
また信用できるお店でお手頃価格で出るまでのお別れかな(苦笑）

日曜日、井の頭公園近くで遊んでた息子が転んで階段の角におでこを強打。
パックリと額が割れて大流血！
救急車で近くの大学病院に運んでもらい、幸いにも内出血等もなく１．５センチくらいの綺麗な
傷だったので数針縫うだけで済みました(＞＜;)
救急センターの治療室で妻の方が息子より号泣し、「子供が動揺するから！」と治療室を追い出される一幕もあり(笑）、大変な休日でした。
まあ、大事にならなかっただけでもありがたいのですが、おかげで翌週から息子と行く予定だった長崎への帰省も急遽キャンセル、それに伴う諸々の予定も全部調整しなおしで、これが結構大変で。。
息子、早く前受け身覚えろ！(￣_￣ i)

このマツタケ香はたまに嗅ぎたくなります。ビゾー

Domaine Bizot Vosne-Romanee les jachees 2002
飲んだ日：２０１５年３月６日
インポーター：INA

海月さんに飲ませていただいたビゾーが美味しかったので、セラーに３か月ほど立てておいたこちらのボトルを開けてみました。
本当は年末年始に飲もうと思って寺田倉庫から取り出してきたものの、体調が悪かったのでそのままになっていたもの。おかげでコルクが乾いてて、途中で折れちゃいました。
ちなみに「ワインを立てて置いてもコルクは乾燥しない」とよく聞くのですが、経験上は結構な確立で乾いています。まあ、ワインに影響が出るほどではなく単に寝かせといたボトルとの相対的な印象だと思いますが。あの開ける時のキュッキュッって音が嫌なんだよなぁ。ブツブツ。

ビゾーは当たるハズレが多い印象があるんですが、このボトルはなかなか良かった。
例のもやもやとした、カブトムシが居そうな場所でよく嗅ぐ香りちいうか(笑）、マツタケの香り全開で、グラスをずーっを嗅いでいたい衝動にかられました。
ま、それやると馬鹿みたいなんでちゃんと飲みましたが、マットで柔らかく甘い味わいで旨味がギュッとつまってる。アペラシオン不明の独特の美味しさ。
開けてすぐは少しふらつきもありましたが、初日、二日目ともに美味しくいただけました。
しかし２０００年のエシェゾーはビオっぽくはなかったのですが、０２はバリバリ。
０５から急激に高くなったのでもう購入してませんが、今の味わいはどうなのか、ちょっと飲んでみたくなりました（でも高いから買わないけど）。