食の安全とは? | Confession ~告白~ by MasaYoshi

Confession ~告白~ by MasaYoshi

気ままにありのままに、心の底から告白します。

ここ最近、食糧・食べ物の危機が続いている。

米、乳製品、ハム、冷凍食品、カップ麺・・・

どれも身近なもの。

最近問題になっている、「ハム」

「地下水が汚染されていた」ってことだけど、いつからだ?

急に汚染されるわけじゃないよね。

回収し顧客対応第一は当然だが、いつから汚染されていたのか明確にすべきだ。

実はずいぶん前から汚染されていたんじゃないのか。そう勘繰りたくなる。

国産だから大丈夫と思って購入している顧客も多いだろう。

ところで、この食品の安全問題でよく口にされている言葉がある。


それは、

検出された量は微量で、成人なら○○gを××日食べても健康に支障は出ない

っていう発言。

実に不愉快だ。

定められた基準を超しているから「問題」としているのに、「食べても健康に支障はない」っておかしくないか?

消費者を馬鹿にしているのか、メーカーを擁護しているのか?

メーカーはもっと誠意を持ってこの問題に対応すべきだと思う。