最近、「四毒」抜きが流行ってるらしい.わがままボディの拙者には関係ないと思ってるのだが、一応四毒って何かを調べてみた。
四毒とは「小麦粉、砂糖(甘いもの)、植物オイル、乳製品」らしい.小麦粉は、アレルギーやグルテンフリーが流行ってるから挙げてんのかな.小麦粉がダメならうどん、ラーメン、パンはダメってことだ。そうなると、提唱者は「米主食にしろ」って言ってることになる。小生、玄米が好きなのだが訳あって白米生活である。米主食にすると、街中の飲食店は壊滅である。ラーメン店、ファストフード店、イタリアンの店などは壊滅だ。飽食の時代で、選択肢が米一択って寂しい限りだよ。
砂糖、甘いものは、どうなんだろう。はちみつなら自然由来だし、なによりミツバチさんは悪くない。精製(漂白)してるから砂糖がよくないって理論かな。よくわからん。植物オイルは、サラダ油、マーガリンは酸化すると動脈硬化の原因になるって言うのは小生でも知ってる。そのことを言ってるのかな。でも、オリーブ油、魚油は、オメガ脂肪酸が含まれていて比較的体に良い脂という認識だ。地中海料理が有名だ。そもそも植物油がダメなら、炒め物は摂取できなくなる。炒め物で使うであろうサラダ油、オリーブ油、ごま油は植物オイルだ。提唱者は肉に含まれる脂を利用して素炒めにしろって言ってるかな。乳製品は、小生乳性不耐性なので牛乳、ヨーグルトは数十年摂取してない。体質的にNGという人以外は摂っても良いと思ってる。あと豆乳って「乳」って言葉がついてるけど乳製品なんかな。小生、豆乳は積極的に摂取してる。無論、無調整のものである。
四毒って言うけど、加工肉、塩分が含まれていないのが不思議に思う。加工肉は大腸がんリスクがあるとされている。塩分は高血圧の原因とされている。甘いものを四毒に挙げておきながら、塩分は無罪。低学歴の小生には理解不能な思想である。
結局「偏った摂取がダメ」ってことでしょ。四毒を徹底的に取り入れた食生活は、典型的な和食か精進料理しか思いつかない。毎日毎食精進料理でエネルギー満ち溢れた生活が送れるか甚だ疑問ではある。おっと、和食と書いたが四毒からしたら天ぷらはダメである。小麦粉と油を使っているからね。って言うか、提唱者の食事を見てみたいな。四毒を無視した贅沢三昧な食生活送ってたりしてな。




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