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冷凍食品は、忙しい時や手軽に食べたい時に
便利な食品ですよね。
でも、冷凍食品には注意が必要です。
なぜなら、冷凍食品には、
体に悪影響を与える添加物が
含まれている場合が多いからです。
添加物とは、食品の風味や色や形を保つために、
人工的に加えられる物質のことです。
添加物には、保存料や着色料や香料や
甘味料などがあります。添加物は、
食品の品質を向上させるというメリットがありますが、
同時に、アレルギーや発がん性や肥満などのリスクもあります。
では、どのようにして、添加物の多い冷凍食品を
避けることができるのでしょうか。
その方法は、冷凍食品のパッケージに書かれている
成分表をよく見ることです。
成分表には、食品に含まれる原材料や
添加物の名前や量が記載されています。
成分表を見て、以下の点に注意しましょう。
・原材料の数が多いほど、添加物の量が多い可能性が高いです。
原材料の数が少なく、シンプルなものを選びましょう。
・添加物の名前が長くて難しいものや、
数字や記号が含まれるものは、人工的なものです。
自然由来のものや、わかりやすい名前のものを選びましょう。
・添加物の量が多いほど、体に悪影響を与える可能性が高いです。
添加物の量が少ないものや、添加物が入っていないものを選びましょう。
以上のように、冷凍食品の成分表を見ることで、
添加物の多い冷凍食品を避けることができます。
しかし、成分表だけでは、冷凍食品の安全性や
品質を判断することは難しいです。
そこで、もっと安心安全な冷凍食品を選ぶためには、
冷凍食品の製造者や販売者に拘りを
持っているかどうかを確認することが大切です。
拘りとは、冷凍食品の原材料の産地や品種や
栽培方法や加工方法などにこだわっていることです。
拘りを持っている冷凍食品は、添加物を使わずに、
新鮮で美味しい食材を冷凍することで、
食品の風味や色や形を保っています。
拘りを持っている冷凍食品は、
パッケージにそのことを明記している場合が多いです。
パッケージに拘りの内容が書かれているかどうかをチェックしましょう。
また、拘りを持っている冷凍食品は、
スーパーやコンビニではなく、
専門店や通販で販売されている場合が多いです。
専門店や通販では、冷凍食品の製造者や販売者の情報や、
拘りの詳細や、お客様の声などが紹介されています。
そうした情報を参考にして、
信頼できる冷凍食品を選びましょう。
冷凍食品は、添加物の多いものを避けて、
拘りのあるものを選ぶことで、
健康的で美味しい食事を楽しむことができます。
冷凍食品の選び方に気を付けて、
冷凍食品の魅力を再発見しましょう。
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