おはようございます<m(__)m
昨日の「鱧入り味こよみ」の一部ですよ～～
旬彩
鱧の真子のうま煮、鯵の南蛮漬け、
塩らっきょ、焼き枝豆、ビーツの甘酢
漬け
焼き枝豆
フライパンで焼き目をつけて
水と塩を加えて水分が無く
なったらできあがり
冷やしかす汁
写りが、ぼけています
牡丹鱧、順才、青のりが入っています
刺身
サーモン、たこ、あじ、
鱧の湯引きですよ
焼き物
鱧の真子のうま煮、鱧寿司、
太刀魚のバター焼き、ともろこし
後は、はもの天ぷら、豚肉の角煮、カレーご飯
チーズケーキですよ