大分県中津市を拠点に県内外へお豆腐を
通じて美味しさと笑顔をお届けしている
ソーシャル豆腐屋
『まさしの豆腐』
(三楽工房)の原田真佐志です^_－☆
『初めましての方は』
豆腐屋になった経緯をブログにしてるの
で是非読んでみてくださいね(＾ｰ^)
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今週は行事が多く店舗オープンが少なく
なりご不便をおかけします。
来週はオープン日が増えるようにしたい
と思います♪
今日は、杵築へ出張
あべ笑店さんスタート
オーナーの千春さんが
「朝飲むヨーグルトを飲もうとして
今日まさしさんが来るならナンデ酢ッテ
くるからそれを飲もう」
「他では飲めないから絶対飲みたい」
そんな嬉しいことを言って頂けました♪
替が利くものってたくさんありますが、
唯一無二的に言って貰えて嬉しいばかり
です💡
僕自身、豆腐を作りはじめて18年目にな
りましたが独学で豆腐づくりをしたとは
言え、先人が作った豆腐をつくらせても
らってるに過ぎなかったのです💡
存在しているものをつくるってのは、
ある定義のもと作ってるわけです。
豆乳ナンテコッタ・ナンデ酢ッテは、
存在しない新たな分野を僕自身が、先人
として生み出したわけです♪
だから、豆腐づくりでは味わったことの
ない高揚感が毎日僕自身をワクワクさせ
ているんだと思います♪
この歳で夢中になれることに巡り会えた
ってのはとんでもなく幸せ者だなと感謝
しております😆
そんな僕自身のワクワク感が広がってる
のか準備していた豆乳ナンテコッタ・ナ
ンデ酢ッテは完売しました
中津に戻っての「お家でナンテコッタ」
のオーダーがたくさん入っていたので、
その分を除き売切れました😆
明日7/7(水)は、
リアンマルシェなので、これからまた
豆乳パンナコッタを仕込みたいと思いま
す😆
今週から初お披露目した夏限定の
夏限定の豆乳ナンデ酢ッテ（赤紫蘇）
こちら明日オススメとしてリアンマルシェ
初お目見えとなります😆
七夕の7/7
11:00〜13:00の時短開催とさせてもらぃす
ご来店の際は、保冷バック・保冷剤を準備
いただけると嬉しいです😆
明日も
まさしの豆腐でいつもよりちょっとだけ
笑顔になってもらえたら嬉しいです😆
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