大分県中津市を拠点に県内外へお豆腐を
通じて美味しさと笑顔をお届けしている
ソーシャル豆腐屋
『まさしの豆腐』
(三楽工房)の原田真佐志です^_－☆
『初めましての方は』
豆腐屋になった経緯をブログにしてるの
で是非読んでみてくださいね(＾ｰ^)
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今日は久しぶりに３０℃を超えない過ごし
やすい１日でした😊
倉庫だった部屋がこの１週間ですっかりと
工房に変化していきました😊
今日は、機材を乗せる予定のテーブルにペ
ンキを塗ることに
豆腐屋からペンキ屋へ
最初はそのままでもいいかな⁈って思った
んですが、やはり水分を使うだけに拭き取
れる方が長持ちすると思い気合を入れてや
りました
暗くなってから撮るとこんな感じです
ペンキが相当余ってしまった😅
小さい缶にすればよかったと反省してます
こんな感じで作業台①ができました
作業台①は、主にパック詰用に使う予定
写真右手に作業台②があるんですが、
こちらは、まだお披露目できるほどでは
ないのでまた次回にご紹介します
作業台②は、主にラッピングなど包装に
使う予定です
来週機材が入るので、入ったら使い勝手
など考えながらもしかすると配置が変わ
るかもしれません😊
塗装屋さんも板についてきた頃に塗装が
終わったので、やっぱり豆腐屋はペンキ
屋にはなれませんね🤣笑
ペンキが乾くまで店舗の一角に積み上げ
ていた倉庫の荷物をプチ断捨離しながら
何となくイメージしていた配置に並べて
みようとあれこれやってみました
コロナ対応の店舗を考えると、店内でゆ
っくり選んでいただくよりテイクアウト
を中心に考えた方がいいなと思いテーマ
は「コンパクト」
狭い店舗スペースを
販売スペース
ゲストスペース
事務所スペース
と３つのスペースに分けてみようかなと
ひとまず大まかに割り振りしてみました
明日には何となくイメージした配置にな
るんじゃないかなって思います😊
今週のまさしの豆腐
おかげさまで順調に10/2豆腐の日に向け
ての準備が進んでおります
台風で１週間延期になってしまった問題
の水質検査が今週最初の課題が月曜日に
待っております
１１時までに提出なのでバタバタします
がトラブルなく豆腐づくりがスムーズに
できることを願ってます😊
今週の主な予定のお知らせです
9/14(月) 在宅ワーク
出たり入ったりはあるかもしれ
ませんが１５時くらいまで店舗
にて作業しておりますので豆腐
販売もできます
１５時以降は、定額配達をしな
がら中津市内を回ります
9/15(火) 大分出張販売
12:00〜14:00
ブリコノアジト
14:30〜15:00
さらだぼうる楽
9/16(水) 在宅ワーク
14:00〜14:30
ヘアークラフトジーノ三光店
15:00〜15:30
カークラフトテツ（宇佐）
以降、宇佐を回ります
17:30からは中津市内
9/17(木) 11:00〜14:00
店舗オープン
14:30からは市内〜上毛〜豊前〜
吉富〜中津市内
18:00〜18:30
リアンの日
9/18(金) まさしのデリバリー
幸せおひさまカフェおかずセット
16:00〜16:40
クラックの日
9/19(土) 佐伯出張
11:00〜11:40
サイクルショップやまうち
12:00〜12:30
工藤建設
14:00〜15:00
パピヨナージュ
15:20〜16:00
セブンイレブン城南町店
来週も
まさしの豆腐でいつもよりちょっとだけ
笑顔になってもらえたら嬉しいです😆
『欲しいものがある方はの事前予約がオススメ』まさしの豆腐では、できるだけご希望の豆腐を
お届けしたいと思っているので事前予約を
オススメしています。
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