大分県中津市を拠点に県内外へお豆腐を通じて美味しさと笑顔をお届けしているソーシャル豆腐屋
『まさしの豆腐』(三楽工房)の原田真佐志です^_－☆
『初めましての方は』豆腐屋になった経緯をブログにしてるので是非読んでみてくださいね(＾ｰ^)
今月決まっている予定を載せてますので是非チェックしてくださいね(*^^*)
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今朝は激しい台風並みの荒れ模様のスタート
いよいよ2019年も今日大晦日を残すのみとなりました。
いろんなことがありましたがたくさんの方の支えのおかげで笑顔で2019年を締めくくれそうです🤣
毎年のことですが
感謝しかありませんね。
毎年来年の課題と方向性が見えてくるのが10月くらいなんです。だからその時期はかなりアンテナを張り巡らせますし何となくカタチが見えつつあるんです。
今年1年の課題だった通販は結果的にほぼ何もできなかったのが現状でしたので引き続き課題として2020年の最重要案件として取り組みたいと思います。
2020年はこんな年にしたい‼︎
今年の後半にお客さんからの問合せに答えられなかったこと
①中津はどこで買えるんですか⁈
②お店で買えますか⁈
①中津はどこで買えるんですか⁈
中津で決まった曜日決まった時間を組むと出張販売の調整が難しくなるのでゲリラ販売というカタチをとらせていただいてるんですが
多くが個別販売をさせていただいてる関係で個人宅をSNSでお知らせするわけにいかないので結果的に決まった訪問先を決めずに定期配達のお宅などをベースにゲリラ販売だったわけです。
インスタなどお知らせで日時場所を告知してるのは出張販売であって中津近郊エリアの告知は一切ないので問合せをいただいたんでしょうね😅
訪問先の情報提供って説明が出来ず
正直ドキッとしました💦
そんなときにご縁をいただいたアンドカフェさんでのスポット販売のお話をいただき週1回又は10日に1回くらいのペースでやっていけたらと思っています。
2020年最初の
アンドカフェの日は
1/7(火)14:00〜15:00
もう定着はしている中津市豊田町の美容室リアンさんの駐車場でのスポット販売
毎週木曜日18:00〜18:30
リアンの日
そして新年から新たにお話をいただいている
ヘアークラフトジーノ三光店さん
こちらではスポット販売はもちろんですがあらかじめ準備した豆腐をジーノ三光店が預かっていただき営業時間内は店内で購入いただけるので僕とのタイミングが合わない方でも購入できます。
日程など細かい打合せは決まり次第告知させていただきます。
そして他にもお話をいただいているお店などありますので随時決まりましたらお知らせします。
しばらくの間は曜日時間など固定せず来週のスポット販売の告知みたいなカタチからお知らせしていくスタイルでインスタやFacebookイベントページ、ツイッターなどで告知から始めたいと思います。
販売先のオーナーさんと打合せで2週先くらいまでの告知がいずれできるようになれば嬉しいです。
②お店で買えますか⁈
以前曜日を決めてオープン日としたことがありましたが結果的に決めたから開けなきゃいけないってカタチになり負担に感じはじめて結果的に店舗販売を中止したわけです。
新たな活動をやっていくための準備の年が2020年だと僕は思っているので年明けから決めた曜日ではなく今週のオープン日というカタチで週によってのオープン日を決めて告知していくスタイルで店舗販売も再開していけたらと思っています。
もちろん
店舗でのキャッシュレス講座や豆腐料理教室など各種ワークショップなども積極的にできたらとも計画はしています。
あくまでも店舗活用は
①中津はどこで買えるんですか⁈の問題点をある程度クリアすることが先決なのでそのあとになるとは思いますが今週のオープン日の告知からやっていこうと思います。
今年1年を通じてと言うより
自分の力で何かをやり遂げたことは１つとしてありません。
他力本願
人のふんどしで相撲を取り続けた1年でした🤣
僕自身なんの力も才能もない男が今があるのは人のご縁を大切にしてたくさんの方に用いていただいたから今があるんだと思います。
だからこそこれからも
一人相撲だけは絶対にしない人生でいきたいです‼︎
来年もよろしくお願いします(σ≧∀≦)σ
『欲しいものがある方はの事前予約がオススメ』まさしの豆腐では、できるだけご希望の豆腐をお届けしたいと思っているので事前予約をオススメしています。
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