寒くなってきたので鍋でもやりたいなぁ
届いた物がコチラ！
こんな感じの食べ方指南書も入っています。
なんて
そこでカニを手に入れて
カニ鍋🦀
今回はふるさと納税をしてその返礼品としてカニを頂こうと！
最近ポイント還元率の良いYahoo!ショッピングで早速検索！！
「ふるさと納税 カニ」🔎
するとイバラガニと聞きなれない名前のカニが…
調べてみると
タラバに似ているが
とても希少なカニで漁獲量も少ない！
味はタラバより上？とも！
たいてい返礼品って1ヶ月…
下手したら2、3ヶ月待ちなんてのも…
ただ今回のカニは1週間ほどで到着！
粗挽きコショウは大きさ比較の為置きました
正直、期待以上
夜食べるつもりで
半日解凍との事でしたので
朝冷蔵庫に移して夕方開けたらまだカチカチ
かなりしっかり冷凍されているみたいです
ただ常温解凍はオススメされていないので
次は一日冷蔵庫かなぁ…
で、味は
美味い！
身も詰まっていて食べるところも多く、３人では食べ切れるか？ってほどでした！
最後はレア刺身に使った出汁にプラスでカニの出汁を取って〆の雑炊！
食べるのに夢中で写真ないのですが…
こりゃオススメですよ！