いままで飲んでいたヴィーニョ ヴェルデとはかなり違う  | masaのブログ

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ワインと日常の出来事


緑のワインと呼ばれるヴィーニョ ヴェルデ 
色薄いイエローで軽くグリーンがかっているのだと思っていたら?
微発泡だと思って開栓したら、便の口の中に煙が?
グラスに注ぐと、微発泡というよりは少し弱いスパークリングという感じ 
コルクは短いが、発泡を考慮してかなり圧縮していたのか、大きく膨らむ 



予想外の濃いイエロー 

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エンコスタス デ バイアン ヴィーニョ ヴェルデ 2023
カーサ ダス オルタス
ポルトガル ミーニョ
品種:アヴェッソ65%、アリント30%、フェルナンピレス5%

色:濃い目のイエロー
泡:弱いが、微発泡というよりは発泡
香:パイナップル、リンゴの蜜、白い花
味:辛口、酸高い、少し苦みがある、フルーティだがしっかりして余韻も長い
もっとスッキリしたワインだと思っていたが、予想を大きく外した
これは驚いた、この値段で買えるのなら、日常用の白ワインとしてかなりのお勧め