ただいま、低温発酵中。

いいお天気ですね。

ここぞとばかりにシーツなど大物を洗濯して干してます(*´ー｀*)

そして、姪が遊びに来ているので、簡単に作れる低温発酵のパンを仕込んでいます。

ちょうどいいサイズの容器が出払っているので、『大は小を兼ねる』ということで大きめなタッパーで仕込んでます。

姪にはジャストサイズより大きいタッパーのほうがかき混ぜやすいみたいです(*^▽^*)

せっかくなので５個ほど仕込む予定。

さて、これから冷蔵庫で８~10時間ほど置いてジワジワと発酵させます！！