里芋は皮ごと茹でて…。

しかし、野菜高いですね

キャベツとか何事ですか？？

と思わず値札を二度見しちゃう今日この頃です


まったくキャベツとは関係ないのですが…。

野菜の販売所で美味しそうな里芋が安く手に入ったので、丸ごと茹でてペリッと皮をむいて

コロッケ作りました。

煮物も美味しいですが、個人的にはコロッケ推しなんです。

この時は、試作も兼ねていたのでドライハーブ入りのカッテージチーズを潜ませています。