じゃが芋があったので、ウインナーと一緒に中弱火で炒めて炒めて炒めて…。
 


じゃが芋に火が通ったら、味付けした溶き卵を流しいれてスペイン風オムレツ好
 


シンプルに塩とこしょうで作っても美味しいのですが…。
最近、フランス旅行中にスーパーで買ったプロヴァンス風ミックスハーブを少し加えるのがマイブーム(d゚ω゚d)
ハーブを加えると風味がプラスされ、味に奥行きが出るので手軽にちょっとだけアレンジしたい人には、本当にオススメです!!