台風が近づいて雨が降ってきたが、小雨の合間に新大阪のラーメン屋へ行ってきました。
昼しか営業していない「手打ち麺 やす田」。
14時過ぎなので空いていました。
店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル席が3席ほど、入口に麺を打つ台がありました。
らーめんのメニューは、塩（イリコ）と醤油（カツオ）の2種類。
「醤油らーめん（700円）」を注文。
カツオの出汁がきいた醤油らーめん。
焼豚も大きいのが２枚。
太めのメンマも美味い。
自家製の手打ち麺
もちもち感が違う。
本来は、もう少し細麺のほうが好みやけど、この麺は美味かった。
イリコ出汁の塩らーめんも食べてみたいな。