京都で14時頃、用事が済み。
何か食べてから大阪に戻ろうと阪急烏丸駅近くの人気店「和酸良麺 すがり」に行きました。
細い筋を入った、よく解らない所に店はありました。
目立った看板も出ておらず、一見ラーメン屋とは思えない古民家を改装した作りでした。
14時過ぎ、空いていると思いきや小さな扉を開けて中へ入ってみると食券を買うのに先客が。
「もつつけ麺（1.5玉）900円」を購入。
麺は「全粒粉麺」か「柚子麺」を選べたので「全粒粉麺」で、味玉をトッピングしたかったけど売切れでした。
食券を買い奥に入ると10名ほど並んでいました。
まずは「全粒粉麺」。
見た目からして、蕎麦？
そして、「もつのつけ汁」。
ちゃんと入っています。
味は、少し酸味がる魚介スープでした。
好みでかけるのか、胡椒の他に一味や山椒、ガラムマサラが置いてあました。
ラーメン屋でガラムマサラ？
カレーやインド料理以外で使うことあるんや。
京都の古民家で、ラーメンというより蕎麦を食べているようで、今までにないラーメン屋。
和風で酸味があって良い麺でした。（店名通り）