皆さんこんにちは、ディープマニアこと南信州のりもの倶楽部です。
少ししか酒飲んでないのに凄い眠いです。
しばらく更新をサボってしまったがなんだかんだ言ってちゃんとウォーキングに毎日出かけていて今日は日曜日だけどエンジンも作っていてカブ100のクラッチ側だけだが完成した。
しかしこのエンジンのクラッチは固定のしようがないため色々の工具を駆使するんだけどいつも思うんだけど組み立てしてる工場でどうやって組んでるんだろうと考えてしまい、
そもそも遠心クラッチがデカいため2次側の方を組むのが難しくてクラッチスプリングが斜めに付いてしまったりして何回か組み直して適正位置にするんだけど、
当たり前だがクラッチスプリングを1本だけ締め付けるとリフタープレートがバキっと割れるためまぁ上手い事締め付けて行くとしか言いようが無い。
あと2次側クラッチ下のオイル受け皿は取り付け忘れたから明日やっておく。
ウォーキングしてから帰ると自炊するのが面倒でここ数日は半額のお惣菜ハントで済ませていたけど買い物に行ったら半額の殻付き甘エビが売っていたから木綿豆腐と小ネギも買って来て前にも作った蒸さない茶碗蒸しと見切り品を使いまくりの煮しめを作ってみたんだが、
茶碗蒸しの味付けは白だしだけで煮しめはいつもの醤油、料理酒、みりんを同量混ぜた物に長野県民熱愛のテンヨのビミサンで味を整えて完成と中学の家庭科の授業で作ってもらいたいくらいだ。
蒸さない茶碗蒸しなんだけど後で小ネギを散らしてからわさびを添えていただくんだけど甘エビはちゃんと買うと高いため代わりにカニカマでも通用しそうだし殻付きの甘エビを買えたなら殻はそのまま捨てずに水から煮出してエビの出汁を取り味噌汁やインスタントラーメンに使うのもアリで、
私はいつも頭や殻をすりこぎ棒でグチャグチャに潰してしっかり出汁を抽出し味噌汁を作り酒の〆にしているけどエビの出汁ってなかなか味わう機会が無いから凄く美味しく感じるんだけど、
永谷園の松茸のお吸い物みたくエビの出汁もジェネリックでどうにかして作れないのかなぁ？
煮しめの具材は大根、人参、油揚げ、ちくわ、絹ごし豆腐の厚揚げ、舞茸、薄切りの豚ロースで作ったけと練り物に関しては1人では使い切れないけど冷凍が効くし、
カニカマも中途半端に使って残りを腐らせるくらいなら冷凍しておけば使い切る事が可能で実はウインナーもチルドではなく冷凍保存を推奨されていたりするから買う時は気を付けて見てみよう。
前にも載せたが北方の丘の上にある夜景が綺麗に見えるデートスポットなんだけど私のTikTokで1番再生されてるのがコレで行き方は飯田インターを出たら左折して西にひたすら登るとここに着くんだけど、
私も夜にその時お付き合いしていた女性と行った事はあるんだけど先約がいたりして夜景だけ楽しんでアップルロードのCOCOSでお茶して帰ったもんだが昼間に行けば誰も居ないんだけどマナーが悪い人がいたのか知らんが「私有地なので侵入禁止」みたいな看板が立っていたけど私はちゃんと守って撮影して来たからね。
そして今日もエイプに乗って走りに行きたかったが自賠責保険が切れていたしまだ自動車税を払っていないためしばらくお預けでしばらくは軽トラ生活になるかな。