おはようございます
先日の朝活で購入しました
"ラ スピガ" のキッシュとフルーツデニッシュです
野菜のキッシュ
お野菜たっぷり〜で美味しーい
グレープフルーツダネーゼ
いちじくダネーゼ
血圧高めの母が、イチジクを好んで食べていましたが、私は好きでも嫌いでもなく自分で買うことなかったのですが‥
イチジクは「不老長寿の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養素を含むフルーツと聞き、
少し前からやっと食べる様になりました
食物繊維やミネラルが豊富に含まれ、たんぱく質を分解する酵素が含まれており、食後のデザートにぴったり。
水溶性食物繊維のペクチンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄(鉄分)などのミネラルが豊富に含まれています。
また、女性ホルモンに似た働きをする植物性エストロゲン、たんぱく質を分解する酵素フィシン、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。
素晴らしい〜
