お菓子☆クリスマスレッスン～♪
皆様、おはようございます＾＾
今日の都内は、朝から曇りです．．．
毎月通っています加藤千恵先生 の
お教室のクリスマスレッスンに行ってきました～
今回は、一人一台作るというレッスンなので、
少し緊張です。
周りの生徒さんは、長年通ってプロに近い方が
多いので．．．
「私のように家族や生徒様に美味しいお菓子を
焼けるようになりたい！！」と志の低い生徒さんは
少ないようです
だから、人以上に練習しなくてはと急に深夜に
お菓子を作り始めて甘い香りに癒されたり
しています＾＾
今回のクリスマスレッスンでは、フランスの
伝統菓子・アマンディーヌをクリスマスの
飾り付けを載せて仕上げました。
この雪の結晶のクッキ型、可愛いでしょう～
↑先生のＨＰのショッピングサイトで購入できますよ。
私も欲しい～～～～
焼きあがったケーキは、こんな可愛いクリスマスのギフト
ＢＯＸに入れていただきました。（スイスの会社のＢＯＸだとか．．．）
今回習いましたアマンディーヌは、先生の新しい著書の
表紙にもなっています。
- サクサク！パリパリ！ パイ＆タルト パーフェクトブック (講談社のお料理BOOK)/加藤 千恵
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
パイ＆タルトの特集なので、早速私もａｍｚｏｎに頼みました。
寒い冬は、お家でケーキを焼いてティータイム～
一番幸せで穏やかな時間なのかもしれません。
犬用のケーキ作りも勉強しなくっちゃ！！
近所のＳＨＯＰで買ったほうが早いかな＾＾
では、では～
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