【蕎麦】 まつや （神田）

やって来たのは神田にある「まつや」。東京の蕎麦通なら誰もが知ってる名店か。　店内のテーブルはほぼ満席。相席でギュウギュウになっていた。焼き鳥やいたわさをつまみに一人で熱燗を飲んでるおじさんたちと相席。のんびりと楽しむ様子が粋で良い。私は「大もり」を注文。蕎麦らしい蕎麦で、香りもそこそこ、歯ごたえもよし。あっという間に間食し、トロリと濃い蕎麦湯を「美味しいなぁ」と飲み干してサッと店を出ました。今度は時間があるときに来て、お酒でもクイっといきたいなぁ。

■神田まつや　千代田区神田須田町１－１３
　03-3251-1556