セブンイレブン限定の「バタフライピーソーダ」をいただきました。
ライム味がスッキリ爽やかなソーダです。
色も鮮やかな紫色で、とても綺麗(*^_^*)
バタフライピーから抽出したお茶は青色ですが、このソーダは紫色。
酸味料が入っているので、酸性寄りになっているようです。
「更にアントシアニン（ポリフェノールの一種）のpH値を低くしちゃえ」と、レモンの絞り汁を加えてみました。
（右側のコップが元々のソーダ、左側のコップがレモン汁を加えたもの）
綺麗なピンク色になりました(*^_^*)
レモンを加えても、美味しかったですよ♪