舌平目とサッパ

舌平目はムニエル。サッパはシソ巻き。

やっぱり、サッパは美味い！！手間は多少かかるけれど、クセのない淡白な魚なのでフライ、酢漬け、から揚げ・・・なんでもＯＫ。

今度は、サッパ狙いで本牧に行きます！外道としてウミタナゴが釣れれば刺身で食す！