スーパーOXで販売している(いた?)山本製菓の手造りレーズンサンド。
去年の秋頃の話ですが、ちょうどおつとめ品になっていたのを見かけて買ってみました。
(最近は見かけないので取り扱いなくなってしまったかもしれません))
町田市のお店(?)でしょうか?
原材料も手づくりならでは、シンプル。
ショートニングよりバターが多いのですね♪
パサつく一歩手前の感じで、ホロッと崩れます。
形が不ぞろいなところも美味しさの要素の一つになっているような気がします。
似てるかなと思い出した某有名レーズン菓子と比べてみました。
この比べたお菓子が子供の頃からあまり好きではなく(そもそも子供の頃はレーズンは嫌いだったのですが)、久しぶりに食べました。
某お菓子はたっぷりのレーズンをサンドしていてしっとりと言うかネチョっとした感じ。
山本製菓の手造りレーズンサンドは外側がカリっとまでいかないけど硬めで中はサクホロ。
私の好みとしては圧倒的にレーズンサンドの勝ちです!
左がレーズンサンド、右が某レーズン菓子
素朴なお菓子がお好きな方にお勧めします。