新宿 ムット
新宿で仕事をしていたのですが
かなり早くに終わったので、早めの晩御飯。
日本式シャバシャバカレーのモンスナック？？
草枕でスパイスカレー？？
一駅乗って新大久保でネパール料理？？
いろいろ考えていたら、
インド料理、特に南インド料理が食べたくなってきたので
南インド料理に決定！！！
西口から10分ほど歩いて、
南インド料理店、ムットに到着でーーす♪♪♪
久しぶりに入ったけど、
アットホームな雰囲気で居心地が良いんですよね。
アラカルトカレーがリーズナブルなので
当初はアラカルトで2つのカレー、
それにライスの構成でオーダーしようと思っていたのですが、
ミールスが1650円と比較的リーズナブルではないですか！！！
そういえば、
ムットでミールスを食べたことがなかったような・・・
あれ？？
あったっけ？？
いや、
たぶんないと思うなー。
ってことで、
気づけばミールスに気持ちが傾きまくっていたので
ミールス（1650円）にしてみました！！！！！
たっぷりのサンバルにラッサム、ジャガイモベースのポリヤル
ココナッツチャトニ、プレーンヨーグルト、ワダ
プーリーにパパド、ライスという構成。
ラッサムとライスはお代わり可のようですね。
南インド式に豪快に混ぜ混ぜ！！！といきたいところですが
早まる気持ちを抑え(笑)、まずは一通りテイスティング。
最初はサンバルから。
※サンバルは南インドで食べられている豆と野菜のカレーです。日本のお味噌汁くらい日常的に食べられていて、エリアによって味わいもちょっと違っていたりします。
お豆たっぷりのほっこりとした美味しさのムットのサンバル♪♪♪
ほどよくピリ辛仕立てながら
ジャガリー？？なのか、
ほんのり甘みのようなものが感じられまして、
このバランス感が絶妙なんっすよね！！！！！！！
野菜もたっぷりで、体も大喜び。
毎日食べたくなるサンバルとはこういうサンバルだよなぁー。
ラッサムは酸味が強めに出たキレのあるタイプ。
※ラッサムは南インドでとてもポピュラーなスープのような料理。酸っぱ辛いのが特徴で、胡椒がたくさん入っているので、英語だとペッパースープと訳されることも多いです。
ブラックペッパーがホールの状態でゴロゴロ入っていて
ホールの胡椒を噛みしめると広がる
爽やかな香りと刺激がたまらないんっすよね！！！！！
こちらはジャガイモがベースになったポリヤル。
イモが良い塩梅でマッシュされたマサラドーサの中身的な感じで、
これが、ほっこりとした美味しさでGOOD♪♪
そして、テンションが上がったのがレモンのピクルス！！！！
皮の苦みがほとんどないとっても爽やかなレモンピックルで
噛みしめるほどに広がるレモンの香りに
思わず顔が笑顔になっちゃうんっすよね(笑)！！！！！
カップに入った白いものは
中央にあるのがココナッツチャトニ、上がヨーグルト。
ココナッツチャトニは汁状になった感じで、これがとっても新鮮でした。
それでは、
各種、カレーを豪快に混ぜ混ぜして
南インド混ぜ混ぜ方式でいただきまーーーーーーす。
1650円のミールスなので品数は少なめですが、
美味しいサンバル、ラッサム、ポリヤルがあれば
これだけで十分なんですよね！！！！
加えて、
レモンピックルがめちゃくちゃ美味しいので
混ぜ混ぜの絶妙な香りアクセントになって、
これが、
これが
たまらなく旨いのであります！！！！！！！！！！！
揚げパンのプーリーに、
定番の豆粉せんべい、パパド。
さらには惣菜ドーナッツ的なワダも付いてくるので
めちゃくちゃお腹いっぱい！！！！！！！！！！
食後にはチャイも付いてきて
これで1650円はなかなかのお値打ち価格かと。
新宿って飲食店が立ち並ぶわりには
マニアが満足するお店がほとんどないので
ムットのようなお店はとっても貴重なんですよね！！！！！
ってことで、
新宿で美味しいインド料理が食べたくなったら、
ちょっと歩いてでもムットに向かいましょう！！！
スパイシ～～♪♪♪
インド料理 MUTHU （ムット）
東京都新宿区西新宿7-22-34 東海ビル １Ｆ
03-5937-3443
11:30～15:00
17:00～22:00
定休日 日曜
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040853/
7/9(土)昼～、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します！詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
かなり早くに終わったので、早めの晩御飯。
日本式シャバシャバカレーのモンスナック？？
草枕でスパイスカレー？？
一駅乗って新大久保でネパール料理？？
いろいろ考えていたら、
インド料理、特に南インド料理が食べたくなってきたので
南インド料理に決定！！！
西口から10分ほど歩いて、
南インド料理店、ムットに到着でーーす♪♪♪
久しぶりに入ったけど、
アットホームな雰囲気で居心地が良いんですよね。
アラカルトカレーがリーズナブルなので
当初はアラカルトで2つのカレー、
それにライスの構成でオーダーしようと思っていたのですが、
ミールスが1650円と比較的リーズナブルではないですか！！！
そういえば、
ムットでミールスを食べたことがなかったような・・・
あれ？？
あったっけ？？
いや、
たぶんないと思うなー。
ってことで、
気づけばミールスに気持ちが傾きまくっていたので
ミールス（1650円）にしてみました！！！！！
たっぷりのサンバルにラッサム、ジャガイモベースのポリヤル
ココナッツチャトニ、プレーンヨーグルト、ワダ
プーリーにパパド、ライスという構成。
ラッサムとライスはお代わり可のようですね。
南インド式に豪快に混ぜ混ぜ！！！といきたいところですが
早まる気持ちを抑え(笑)、まずは一通りテイスティング。
最初はサンバルから。
※サンバルは南インドで食べられている豆と野菜のカレーです。日本のお味噌汁くらい日常的に食べられていて、エリアによって味わいもちょっと違っていたりします。
お豆たっぷりのほっこりとした美味しさのムットのサンバル♪♪♪
ほどよくピリ辛仕立てながら
ジャガリー？？なのか、
ほんのり甘みのようなものが感じられまして、
このバランス感が絶妙なんっすよね！！！！！！！
野菜もたっぷりで、体も大喜び。
毎日食べたくなるサンバルとはこういうサンバルだよなぁー。
ラッサムは酸味が強めに出たキレのあるタイプ。
※ラッサムは南インドでとてもポピュラーなスープのような料理。酸っぱ辛いのが特徴で、胡椒がたくさん入っているので、英語だとペッパースープと訳されることも多いです。
ブラックペッパーがホールの状態でゴロゴロ入っていて
ホールの胡椒を噛みしめると広がる
爽やかな香りと刺激がたまらないんっすよね！！！！！
こちらはジャガイモがベースになったポリヤル。
イモが良い塩梅でマッシュされたマサラドーサの中身的な感じで、
これが、ほっこりとした美味しさでGOOD♪♪
そして、テンションが上がったのがレモンのピクルス！！！！
皮の苦みがほとんどないとっても爽やかなレモンピックルで
噛みしめるほどに広がるレモンの香りに
思わず顔が笑顔になっちゃうんっすよね(笑)！！！！！
カップに入った白いものは
中央にあるのがココナッツチャトニ、上がヨーグルト。
ココナッツチャトニは汁状になった感じで、これがとっても新鮮でした。
それでは、
各種、カレーを豪快に混ぜ混ぜして
南インド混ぜ混ぜ方式でいただきまーーーーーーす。
1650円のミールスなので品数は少なめですが、
美味しいサンバル、ラッサム、ポリヤルがあれば
これだけで十分なんですよね！！！！
加えて、
レモンピックルがめちゃくちゃ美味しいので
混ぜ混ぜの絶妙な香りアクセントになって、
これが、
これが
たまらなく旨いのであります！！！！！！！！！！！
揚げパンのプーリーに、
定番の豆粉せんべい、パパド。
さらには惣菜ドーナッツ的なワダも付いてくるので
めちゃくちゃお腹いっぱい！！！！！！！！！！
食後にはチャイも付いてきて
これで1650円はなかなかのお値打ち価格かと。
新宿って飲食店が立ち並ぶわりには
マニアが満足するお店がほとんどないので
ムットのようなお店はとっても貴重なんですよね！！！！！
ってことで、
新宿で美味しいインド料理が食べたくなったら、
ちょっと歩いてでもムットに向かいましょう！！！
スパイシ～～♪♪♪
インド料理 MUTHU （ムット）
東京都新宿区西新宿7-22-34 東海ビル １Ｆ
03-5937-3443
11:30～15:00
17:00～22:00
定休日 日曜
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040853/
7/9(土)昼～、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します！詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm
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Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html