万能調味料 和風カレーマヨ (レシピ)
テレビの情報番組を見ていたら
2016年、注目の万能調味料特集をやっていたのですが、
むむむ。。。なんだろう？？
全然、響かない調味料ばかりだったんっすよね(笑)
ケチャップと味噌を混ぜ合わせた、「トマみそ」のみ
キャッチーで面白いかなぁー、と思ったのですが、
食べるラー油、塩麹、塩レモンなんかに続く
新しい調味料ってなかなか出てこないものですねー。
じゃ、スパイシーさんも1つ考案してみよう！！！
と思い、
チャチャっと作ってみたら、
これが、
これが、
とっても美味しく、使える調味料に仕上がったので、
勢いでレシピアップをしてみたいと思います。
イエッス！！
お寿司、から揚げ、野菜スティックetc.
どんな料理とも相性抜群の万能調味料
「和風カレーマヨ」でーーーす！！！！！！！！！！！
使うのはマヨネーズ、カレー粉、かつお節粉の3つのみ。
ポイントはかつお節粉で、
これが入ることによって、
寿司をはじめとする和食料理との相性が良くなるので
かなり使える調味料になるんですよね！！！！！！！
【材料】
マヨネーズ 50g
カレー粉 小さじ1
かつお節粉 小さじ1
作り方はとっても簡単です。
マヨネーズにカレー粉とかつお節粉を入れ、
かき混ぜれば、あっという間に完成でーーーーす！！！！！！！！！
単なるカレー風味だけでなく、
かつお節の和風テイストも広がるから
いつもの野菜スティックが新鮮に楽しめちゃうんですよね♪♪♪
マヨラーのみなさんには定番のから揚げ×マヨネーズも
カレー×かつお節×マヨなので、これまた、新感覚で旨いっす！！！！
さらに、かつお節粉を加えたことで、
寿司との相性も抜群なんですよね！！！！！
けっこう前からカレーマヨ×かつお節粉のアイディアはあって、
ようやく試してみましたが、予想通りの美味しさに着地♪♪♪
回転ずしでは定番のサーモンマヨネーズも
サーモンから心地良くカレー風味が香ってくるので
とっても新感覚な美味しさを楽しむことができますYO♪♪♪
ここまで書いて、いま気づきましたが
流行りの調味料って
ヘルシーを謳う効能なんかが必ずあって
それが重要な要素だったりするんですよね（苦笑）
このカレーマヨは美味しいけど、
どちらかというと、ジャンク寄りか・・・(笑)
※カレー粉のスパイスパワーはヘルシー志向の方へ訴求できるかと。そして、調べてみると、かつお節の健康パワーってのも凄いっすね→https://welq.jp/1851 和風カレーマヨ、やはりアリな気がしてきました！！！！
若干の突っ込みどころはありますがｗｗ
新しい簡単調味料を欲している方は
簡単かつ応用範囲がとっても広いので
勢いでぜひ作ってみてくださーーーい！！！！！！！
スパイシ～～♪♪♪
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朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
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日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
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J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html