原宿 ブレイクス（GHEE）
ついに！！ついに！！
名店、GHEE（ギー）が、
神宮前に実店舗、ブレイクス（GHEE）をオープンなのですYO！！！！
一応、軽くおさらい。
カレー店はラーメン店と違い◯◯系とか
◯◯の流れを汲んだ、とか
◯◯インスパイアとかの系譜がほとんどないのですが
上野に本店があるデリーが本流となるデリー系、
神保町のボンディがルーツのボンディ系（欧風カレー）、
原宿の伝説店、GHEEの流れを受け継いだGHEE系は
例外的に存在するんですよね。
その中でも特に熱いのがGHEE系のお店。
源流となるお店の閉店により、
一時は東京で、その味を食べることは不可能となったにも関わらず、
GHEEでカレーを学んだ方が逆輸入的に東京お店を出したり、
ストリートファッションのカリスマ、NIGO氏がお店を出したり、
かつてシェフが働いていたお店が継続してその味のカレーを出してたり
さらに、本家GHEEがランチ間借り営業スタイルで復活したりetc.
気づけば
本家、分家が入り交じり、
共存共栄でそれぞれが話題を呼び、
面白い盛り上がりを見せているのであります！！！！！
Brown Horseでの本家の間借り営業を筆頭に
シェフがかつて働いていたカフェドモモ(味を継承)
エイプのNIGO氏が立ち上げた神宮前のカリーアップ、
(NIGO氏はGHEEでのバイト経験有。シェフから指導も受けて出店)
カリーアップのカレーが食べられれる渋谷のニノゴ カフェ、
中野のMeetMeats 5バル、
(京都でGHEEのカレーのお店カマルを立ち上げ東京へ出店)
学芸大学駅前のVOVO、
(新潟でGHEEのカレーのお店VOVOを立ち上げ東京へ出店)
新店としては中目黒のフォレスターも！！！！
(ここは未訪。店主がBrownHorseで学ばれたっぽいです)
いやー、
ホント、
GHEEのカレーを愛するGHEEマニアの皆さんには
ホント、たまらない状況なんっすよね！！！！！！！
そして、
ようやく冒頭の話に戻りますが(笑)
この状況だけでも嬉しすぎるのに、
なんと！！！
なんと！！！
本家、GHEEが、
Brown Horse間借り営業から
ついに、実店舗を構えることになったのであります！！！！！！！！
場所は神宮前の人気カレー店、ヨゴロウから徒歩1分、
テイクアウトが大人気のリコカリーの真向かいで、
数分歩くとモクバザとヘンドリクスがあるという
素晴らしすぎるカレー密集エリアというから思わずニンマリ♪♪♪
そして、今回の実店舗オープンにあたり
GHEEファンを驚かせたのが、新作カレーの登場！！！！！！
ビーフ、キーマ、バターチキン、野菜が基本ラインナップですが
新作カレーは、ミルクカレー！！！！！
なんとも、チャーミングな名前ですが、一体どんなカレーなんだろう？？
ってことで、
これはオーダーするっきゃないでしょう。
看板メニューのビーフカレーとミルクカレーのコンビにして、
Mサイズで（1300円）オーダーでーーす♪♪♪
ビーフはおなじみのビジュアルですが、
ミルクカレーは、なるほど、ミルキーな出で立ちなんですね。
では、新作のミルクカレーからパクリ。
OHHHH！！！！
シナモン（カシア）が強めに香る、香り高いチキンカレーっすね♪♪♪
ってか、
なんだろう？？
この方向性はどこかで食べたことがあるような・・・
あっ！！！
そうだ！！！
あれだ！！！
南インドのケララ料理のケララシチューだ！！！！！
ミルクカレーはネーミング通り牛乳がベースなんだと思いますが、
（あくまでも勝手な推測です）
ケララシチューはココナッツミルクをベースにした料理。
カレーのベースとなるクミンやコリアンダーなどを使わないので
（ミルクカレーはどんなスパイスを使っているかわかりません）
カレーっぽさは控えめになりますが、
一般的なカレーとは
ちょっと違った美味しさが楽しめるんですよね！！！！
※ちなみにこんな料理です（ベジバージョンの作り方）→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11766144731.html
カシア香るミルクカレーは、ほどよい唐辛子のピリ辛感もあって、
これは、かなり好みの味わい！！！！！！！！！
定番の野菜とビーフのコンビにしようか悩んだのですが、
ミルクカレーにして正解でした♪♪♪
こちらはGHEEの代名詞とも言えるビーフカレー。
イエッス！！！！！！
キタ、キターーーーーーーーッ！！！！！！！！！！！
エッジの立った辛さがたまらない、
キレッキレのシャバシャバビーフカレー！！！！！！！！！！！
これっすよ！！！！！
これ！！！！！！！！！！
Brown Horseでの間借りスタイルでの復活には
相当、テンションが上がりましたが、
復活の初期は卓上のレッドペッパーで
辛さをチューニングするスタイルになっていたので
物足りなさを感じてしまったのですが、
（その後、どうなっていったのか？？は知りません）
やはり、
デフォルトで、尖った辛さを楽しませてくれる
突き抜けた力強さがあってこそのGHEEのビーフカレー！！！！！！！！
こりゃ、たまらん美味しさですね！！！！！！！！
クローブもたっぷりと入っていますが、
以前に比べ、
クローブの香りの立ち方が控えめになり、
より、バランス感を楽しめるようになっていたのがちょっと新鮮♪♪♪♪
ってか、
カシアが香るミルクカレーとのマリアージュがハンパなくて
食べ進めるごとにテンションが↑↑↑↑
ビーフ×ミルクカレーのコンビは人気が出そうですね♪♪♪♪
ランチタイムはカレーのみの提供ですが、
ディナータイムはカレー以外にもいろいろな料理が楽しめるっぽいです。
看板をよく見ると、
チャーハンやサラダの文字が！！！
伝説のカレー店のチャーハンって一体、どんな感じなのか？？
めちゃくちゃ気になるなぁ！！！！！！！
冒頭に書いた通り、
GHEEの流れを汲むお店は
気づけば都内にけっこうあるのですが、
本家のカレーには
他店にはない突き抜けた存在感がぎっしりと詰まっています！！！！！
お店の情報があまり知られていないのか？？
この日はランチ時ながらすんなり入れたんですよね。
神宮前のこの一角は超濃厚なカレーエリアで、
カレーに敏感すぎる人だらけなので
もうちょっとしたら、行列は避けられないかと。。。
ってことで、
早めに訪問することをオススメしまーーす♪♪♪
スパイシ～～♪♪♪
BLAKES (GHEE)
東京都渋谷区神宮前2-20-13 神宮前TNビル2F
TEL 非公開
12:00～15:30
18:00～22:00頃
定休日 日曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13195491/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
名店、GHEE（ギー）が、
神宮前に実店舗、ブレイクス（GHEE）をオープンなのですYO！！！！
一応、軽くおさらい。
カレー店はラーメン店と違い◯◯系とか
◯◯の流れを汲んだ、とか
◯◯インスパイアとかの系譜がほとんどないのですが
上野に本店があるデリーが本流となるデリー系、
神保町のボンディがルーツのボンディ系（欧風カレー）、
原宿の伝説店、GHEEの流れを受け継いだGHEE系は
例外的に存在するんですよね。
その中でも特に熱いのがGHEE系のお店。
源流となるお店の閉店により、
一時は東京で、その味を食べることは不可能となったにも関わらず、
GHEEでカレーを学んだ方が逆輸入的に東京お店を出したり、
ストリートファッションのカリスマ、NIGO氏がお店を出したり、
かつてシェフが働いていたお店が継続してその味のカレーを出してたり
さらに、本家GHEEがランチ間借り営業スタイルで復活したりetc.
気づけば
本家、分家が入り交じり、
共存共栄でそれぞれが話題を呼び、
面白い盛り上がりを見せているのであります！！！！！
Brown Horseでの本家の間借り営業を筆頭に
シェフがかつて働いていたカフェドモモ(味を継承)
エイプのNIGO氏が立ち上げた神宮前のカリーアップ、
(NIGO氏はGHEEでのバイト経験有。シェフから指導も受けて出店)
カリーアップのカレーが食べられれる渋谷のニノゴ カフェ、
中野のMeetMeats 5バル、
(京都でGHEEのカレーのお店カマルを立ち上げ東京へ出店)
学芸大学駅前のVOVO、
(新潟でGHEEのカレーのお店VOVOを立ち上げ東京へ出店)
新店としては中目黒のフォレスターも！！！！
(ここは未訪。店主がBrownHorseで学ばれたっぽいです)
いやー、
ホント、
GHEEのカレーを愛するGHEEマニアの皆さんには
ホント、たまらない状況なんっすよね！！！！！！！
そして、
ようやく冒頭の話に戻りますが(笑)
この状況だけでも嬉しすぎるのに、
なんと！！！
なんと！！！
本家、GHEEが、
Brown Horse間借り営業から
ついに、実店舗を構えることになったのであります！！！！！！！！
場所は神宮前の人気カレー店、ヨゴロウから徒歩1分、
テイクアウトが大人気のリコカリーの真向かいで、
数分歩くとモクバザとヘンドリクスがあるという
素晴らしすぎるカレー密集エリアというから思わずニンマリ♪♪♪
そして、今回の実店舗オープンにあたり
GHEEファンを驚かせたのが、新作カレーの登場！！！！！！
ビーフ、キーマ、バターチキン、野菜が基本ラインナップですが
新作カレーは、ミルクカレー！！！！！
なんとも、チャーミングな名前ですが、一体どんなカレーなんだろう？？
ってことで、
これはオーダーするっきゃないでしょう。
看板メニューのビーフカレーとミルクカレーのコンビにして、
Mサイズで（1300円）オーダーでーーす♪♪♪
ビーフはおなじみのビジュアルですが、
ミルクカレーは、なるほど、ミルキーな出で立ちなんですね。
では、新作のミルクカレーからパクリ。
OHHHH！！！！
シナモン（カシア）が強めに香る、香り高いチキンカレーっすね♪♪♪
ってか、
なんだろう？？
この方向性はどこかで食べたことがあるような・・・
あっ！！！
そうだ！！！
あれだ！！！
南インドのケララ料理のケララシチューだ！！！！！
ミルクカレーはネーミング通り牛乳がベースなんだと思いますが、
（あくまでも勝手な推測です）
ケララシチューはココナッツミルクをベースにした料理。
カレーのベースとなるクミンやコリアンダーなどを使わないので
（ミルクカレーはどんなスパイスを使っているかわかりません）
カレーっぽさは控えめになりますが、
一般的なカレーとは
ちょっと違った美味しさが楽しめるんですよね！！！！
※ちなみにこんな料理です（ベジバージョンの作り方）→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11766144731.html
カシア香るミルクカレーは、ほどよい唐辛子のピリ辛感もあって、
これは、かなり好みの味わい！！！！！！！！！
定番の野菜とビーフのコンビにしようか悩んだのですが、
ミルクカレーにして正解でした♪♪♪
こちらはGHEEの代名詞とも言えるビーフカレー。
イエッス！！！！！！
キタ、キターーーーーーーーッ！！！！！！！！！！！
エッジの立った辛さがたまらない、
キレッキレのシャバシャバビーフカレー！！！！！！！！！！！
これっすよ！！！！！
これ！！！！！！！！！！
Brown Horseでの間借りスタイルでの復活には
相当、テンションが上がりましたが、
復活の初期は卓上のレッドペッパーで
辛さをチューニングするスタイルになっていたので
物足りなさを感じてしまったのですが、
（その後、どうなっていったのか？？は知りません）
やはり、
デフォルトで、尖った辛さを楽しませてくれる
突き抜けた力強さがあってこそのGHEEのビーフカレー！！！！！！！！
こりゃ、たまらん美味しさですね！！！！！！！！
クローブもたっぷりと入っていますが、
以前に比べ、
クローブの香りの立ち方が控えめになり、
より、バランス感を楽しめるようになっていたのがちょっと新鮮♪♪♪♪
ってか、
カシアが香るミルクカレーとのマリアージュがハンパなくて
食べ進めるごとにテンションが↑↑↑↑
ビーフ×ミルクカレーのコンビは人気が出そうですね♪♪♪♪
ランチタイムはカレーのみの提供ですが、
ディナータイムはカレー以外にもいろいろな料理が楽しめるっぽいです。
看板をよく見ると、
チャーハンやサラダの文字が！！！
伝説のカレー店のチャーハンって一体、どんな感じなのか？？
めちゃくちゃ気になるなぁ！！！！！！！
冒頭に書いた通り、
GHEEの流れを汲むお店は
気づけば都内にけっこうあるのですが、
本家のカレーには
他店にはない突き抜けた存在感がぎっしりと詰まっています！！！！！
お店の情報があまり知られていないのか？？
この日はランチ時ながらすんなり入れたんですよね。
神宮前のこの一角は超濃厚なカレーエリアで、
カレーに敏感すぎる人だらけなので
もうちょっとしたら、行列は避けられないかと。。。
ってことで、
早めに訪問することをオススメしまーーす♪♪♪
スパイシ～～♪♪♪
BLAKES (GHEE)
東京都渋谷区神宮前2-20-13 神宮前TNビル2F
TEL 非公開
12:00～15:30
18:00～22:00頃
定休日 日曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13195491/
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※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。
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Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html