九段下 ムンバイ
インド大使館の隣に位置することから
日本で一番インドに近いインド料理店！！として知られる
北インド料理のお店、ムンバイ。
※ムンバイは西インド、マハラシュトラ州の都市のこと。そして西インド料理は北インド料理とけっこう違います。とはいえ、ムンバイには北インド料理を提供するレストランがたくさんあるから、別に違和感はないのかなー。
※西インド料理？？と興味を持った方はインタビュー企画「Diggin’西インド編」を読んでみてください→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/archives/55766007.html
支店もたくさんあって、
フードコート店も含めると、ただいまお店は12店舗！！！
青山一丁目の南インド料理店、
ポンディシェリもムンバイ系列店なんですね。
日本で大人気のバターチキンカレーをはじめ
タンドリーチキンやサモサなど
インド料理というワードで多くの日本人がイメージする
ザ・インド料理を取り揃えたビギナーフレンドリーなお店になので
食べに行ったことがある人も多いのではないでしょうか。
ビギナーフレンドリーなお店は
多くの人に気軽に楽しんでもらうため
夜タイムでもお得なセットメニューのようなものもあり、
そこそこお得に楽しめて嬉しいのですが、
経験的に
お得セットの選べるカレーのリストに載っていないカレーの方が
本気度が高く、美味しい場合が多いんですよね！！！！！！！！！
※そこそこ名があるお店でもお得に楽しめるセットがある場合はあえてそれを頼まず、お得セットの選べるカレーに入っていないカレーをオーダーした方がアタリ率が高いと経験的に思います。多くの人に受けやすい角のない味になっている、作りやすいようシステマチックに仕込まれている、というのが理由のような。
※ちなみにインドの方が営むお店にかぎった話です。見た目はインド人に見えてもインド人でないお店は都内近郊にたくさんあります。えっ？！と思った人はよく行くお店を自分でリサーチしてみてくださーい(笑)
ってことで、
お得セットのカレーリストには入っていない
ビンディマサラ（オクラカレー、1140円）、チャナチャット（330円）
チャパティ（2枚で460円）というラインナップでオーダーしてみました♪♪
ワォッ！！！！！！！
グレービーがほとんどないビンディマサラに
330円ながらボリュームもしっかりあるチャナチャット、
そして、焼き色が美しいチャパティ♪♪
これは美味しそうだなぁー。
では、ビンディマサラ（オクラカレー）からパクリ。
イエッス！！！！
これは、ビジュアル通り、美味しいビンディマサラっすね！！！！！
油を通すことで生まれるターメリック特有の甘い香り、
ほどよく広がる唐辛子の刺激、
そしてガーリックのパンチと風味というシンプルな構成なのですが
たっぷり入ったオクラ、
ざく切り玉ねぎ、ざく切りトマトの風味が合わさり
野菜のドライ料理ながら、
満足感たっぷりの
とっても贅沢な美味しさへと着地しているんですよね！！！！！
実は、
メニューブックにはドライ料理と書かれてましたが
実際に目にするまでどこまでドライなのか？？不明なので
きっとセミドライ程度だと、勝手に予想していたのです。
そういうお店、けっこう多いので。。。。
しかし、
ここまで、本気にドライで仕上げてくれるとは！！！！！
嬉しいっすなぁ！！！！！！！！
※完全なドライが正解というわけではなく、セミドライかドライの違いはシェフやオーナーの好みだと思います。この場合はドライ料理というメニューの表記に対し、しっかりとドライ料理を提供してくれたことに感激してます。誤解されてはいけないので念のため。
ってことで、
セミドライを想定してチャナチャットをオーダーしたので、
ドライ×ドライ料理になっちゃいました(笑)
チャナチャットは
炒めた玉ねぎやトマトが絡みついたもったりドライタイプetc.
これまた作り方は色々ありますが
こちらは酸味のあるインドの豆サラダって感じっすね。
330円ながら量もそれなりにあって良い付け合わせかと。
とはいえ、
ドライ×ドライなので、
ちょっとグレービー料理が欲しかったっすね(笑)
チャパティはモチモチした食感もあって
自宅で作るチャパティとは違う雰囲気があってとっても美味♪♪
それなりの大きさのものが2枚、
実際は半分にカットされているので4枚はいっているので
けっこうお腹いっぱいになりますYO♪♪
夜タイムの3品なのでそれなりのお値段になってしまいましたが
GOODなセレクションにより、
日本でインドに最も近いインド料理店で
とても充実したディナーを楽しむことが出来たのでした！！！！
スパイシ～～♪♪♪
日本で一番インドに近いインド料理店！！として知られる
北インド料理のお店、ムンバイ。
※ムンバイは西インド、マハラシュトラ州の都市のこと。そして西インド料理は北インド料理とけっこう違います。とはいえ、ムンバイには北インド料理を提供するレストランがたくさんあるから、別に違和感はないのかなー。
※西インド料理？？と興味を持った方はインタビュー企画「Diggin’西インド編」を読んでみてください→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/archives/55766007.html
支店もたくさんあって、
フードコート店も含めると、ただいまお店は12店舗！！！
青山一丁目の南インド料理店、
ポンディシェリもムンバイ系列店なんですね。
日本で大人気のバターチキンカレーをはじめ
タンドリーチキンやサモサなど
インド料理というワードで多くの日本人がイメージする
ザ・インド料理を取り揃えたビギナーフレンドリーなお店になので
食べに行ったことがある人も多いのではないでしょうか。
ビギナーフレンドリーなお店は
多くの人に気軽に楽しんでもらうため
夜タイムでもお得なセットメニューのようなものもあり、
そこそこお得に楽しめて嬉しいのですが、
経験的に
お得セットの選べるカレーのリストに載っていないカレーの方が
本気度が高く、美味しい場合が多いんですよね！！！！！！！！！
※そこそこ名があるお店でもお得に楽しめるセットがある場合はあえてそれを頼まず、お得セットの選べるカレーに入っていないカレーをオーダーした方がアタリ率が高いと経験的に思います。多くの人に受けやすい角のない味になっている、作りやすいようシステマチックに仕込まれている、というのが理由のような。
※ちなみにインドの方が営むお店にかぎった話です。見た目はインド人に見えてもインド人でないお店は都内近郊にたくさんあります。えっ？！と思った人はよく行くお店を自分でリサーチしてみてくださーい(笑)
ってことで、
お得セットのカレーリストには入っていない
ビンディマサラ（オクラカレー、1140円）、チャナチャット（330円）
チャパティ（2枚で460円）というラインナップでオーダーしてみました♪♪
ワォッ！！！！！！！
グレービーがほとんどないビンディマサラに
330円ながらボリュームもしっかりあるチャナチャット、
そして、焼き色が美しいチャパティ♪♪
これは美味しそうだなぁー。
では、ビンディマサラ（オクラカレー）からパクリ。
イエッス！！！！
これは、ビジュアル通り、美味しいビンディマサラっすね！！！！！
油を通すことで生まれるターメリック特有の甘い香り、
ほどよく広がる唐辛子の刺激、
そしてガーリックのパンチと風味というシンプルな構成なのですが
たっぷり入ったオクラ、
ざく切り玉ねぎ、ざく切りトマトの風味が合わさり
野菜のドライ料理ながら、
満足感たっぷりの
とっても贅沢な美味しさへと着地しているんですよね！！！！！
実は、
メニューブックにはドライ料理と書かれてましたが
実際に目にするまでどこまでドライなのか？？不明なので
きっとセミドライ程度だと、勝手に予想していたのです。
そういうお店、けっこう多いので。。。。
しかし、
ここまで、本気にドライで仕上げてくれるとは！！！！！
嬉しいっすなぁ！！！！！！！！
※完全なドライが正解というわけではなく、セミドライかドライの違いはシェフやオーナーの好みだと思います。この場合はドライ料理というメニューの表記に対し、しっかりとドライ料理を提供してくれたことに感激してます。誤解されてはいけないので念のため。
ってことで、
セミドライを想定してチャナチャットをオーダーしたので、
ドライ×ドライ料理になっちゃいました(笑)
チャナチャットは
炒めた玉ねぎやトマトが絡みついたもったりドライタイプetc.
これまた作り方は色々ありますが
こちらは酸味のあるインドの豆サラダって感じっすね。
330円ながら量もそれなりにあって良い付け合わせかと。
とはいえ、
ドライ×ドライなので、
ちょっとグレービー料理が欲しかったっすね(笑)
チャパティはモチモチした食感もあって
自宅で作るチャパティとは違う雰囲気があってとっても美味♪♪
それなりの大きさのものが2枚、
実際は半分にカットされているので4枚はいっているので
けっこうお腹いっぱいになりますYO♪♪
夜タイムの3品なのでそれなりのお値段になってしまいましたが
GOODなセレクションにより、
日本でインドに最も近いインド料理店で
とても充実したディナーを楽しむことが出来たのでした！！！！
スパイシ～～♪♪♪
ムンバイ 九段店
東京都千代田区九段南2-2-8 松岡九段ビルB1F
TEL 03-3261-2211
11:00～17:00／17:00～22:00
定休日 不定休
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13026090/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
11:00～17:00／17:00～22:00
定休日 不定休
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13026090/
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初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
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CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
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これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
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カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
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