小川町 スパイスボックス
最近、行く機会が多くなっているカレータウン神保町エリアですが
シリバラジの水道橋支店に続いて
南インド料理の新店が小川町に出来たみたいっすね！！！！
神保町界隈、
ここに来て、さらに熱くなってきたなぁ！！！！！！
ってことで、
神保町付近に行った流れで寄ってみました。
イエッス！！
スパイスボックスでーーす。
シリバラジはインド人による南インド料理店ですが
スパイスボックスは日本人シェフによる南インド料理店。
今年の1月にオープンしたようですね。
昼はカリー&ライスというPOPなスタイルで提供。
夜になるとミールスもラインナップ。
※ミールスはたくさんのカレーやおかずが一緒に楽しめる南インドの定食のようなものです。
ミニミールス(1290円)、レギュラーミールス(1980円)、
DXミールス(2480円)とグレードが違う3タイプがあったので
魚のバナナの葉包焼きも付いてくるDXミールスにしてみました♪♪
まずはお通し的なパパド(豆粉せんべい)が登場。
隣にあるのが、
ココナッツチャトニをパテくらいまで固くしたようなものと
大根の酢漬けなのかな？？にカレーリーフをあえたもの。
インド的なアチャールではなく、
酢漬け的な食べ物に生カレーリーフとは！！！
さすが日本人のお店。
発想が新鮮ですね！！！！
パパドをつまんでいるとメインディッシュが到着でーーす。
どーーん！！！！
そして、どーーん！！！！！
さらに、どーーん！！！！！！
盛り付けも日本人らしいお洒落感があって
見た目でも楽しませてくれますね♪♪♪
では、混ぜ混ぜの前にそれぞれ食べてみましょう。
サンバル(南インドの豆と野菜のカレー)は大根がたっぷり仕様♪♪
素揚げのレンコンを乗せるところが面白いなー。
ラッサムはトマトがゴロンと入ったトロトロ濃厚系。
トマトの形もしっかりあるタイプでこれは新感覚♪♪♪
いやー、
インド人によるインド料理店にはない
自由度の高い感じがいいですね！！！！！！
シンプルながら豆の旨味たっぷりのチャナ豆使いのカダラ。
こちらはココナッツファインをからめた定番のポリヤル。
選べるノンベジはどちらもシーフードにしてみました。
マイルドなグレービーにエビがたっぷり入っていて嬉しいっす！！！
フィッシュカレーはスパイス感、唐辛子もやや強めの
スパイシーなフィッシュカレーで好みのタイプ。
フィッシュカレーの隣の渦巻きパン、
ケララパロタがフカフカでとっても美味だったなぁ！！！！！
そして、DXミールスに付いてくる魚の葉包焼き。
※ケララチキンローストと選べます。
こういう料理が
ミールスのオプションで楽しめるのは嬉しすぎっす！！！
葉を広げるとこんな感じ。
スパイスというか、
ライムの爽やかな香りが広がる魚料理。
菜の花やキノコも入っていて
これまた日本人シェフならではのアレンジが活きる
素敵な一品料理ですなー♪♪♪
南インド式に豪快に混ぜ混ぜして楽しんだあとは
南国らしいパイナップルのデザートでフィニッシュ。
サンバル、ラッサムなどのおかわりはありませんが、
さすがDXミールス。
めちゃくちゃお腹いっぱいになりました！！！！！
自由度の高いインド料理なのですが
ベースにしっかりとした南インド料理のスキルがあるので
他にはない新鮮な満足感が味わえますYO♪♪♪
田園都市線沿線の
日本人シェフのインド料理店あたりが好きな人には
きっとハマるお店だと思うなー。
ってことで、
ビビっと来た方はぜひ。
スパイシ～～♪♪♪
スパイスボックス (SPICE BOX)
東京都千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル 1F
03-5577-3909
11:30～14:00
17:30～21:30(L.O.)
定休日 日曜日・祝日
http://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13191118/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
シリバラジの水道橋支店に続いて
南インド料理の新店が小川町に出来たみたいっすね！！！！
神保町界隈、
ここに来て、さらに熱くなってきたなぁ！！！！！！
ってことで、
神保町付近に行った流れで寄ってみました。
イエッス！！
スパイスボックスでーーす。
シリバラジはインド人による南インド料理店ですが
スパイスボックスは日本人シェフによる南インド料理店。
今年の1月にオープンしたようですね。
昼はカリー&ライスというPOPなスタイルで提供。
夜になるとミールスもラインナップ。
※ミールスはたくさんのカレーやおかずが一緒に楽しめる南インドの定食のようなものです。
ミニミールス(1290円)、レギュラーミールス(1980円)、
DXミールス(2480円)とグレードが違う3タイプがあったので
魚のバナナの葉包焼きも付いてくるDXミールスにしてみました♪♪
まずはお通し的なパパド(豆粉せんべい)が登場。
隣にあるのが、
ココナッツチャトニをパテくらいまで固くしたようなものと
大根の酢漬けなのかな？？にカレーリーフをあえたもの。
インド的なアチャールではなく、
酢漬け的な食べ物に生カレーリーフとは！！！
さすが日本人のお店。
発想が新鮮ですね！！！！
パパドをつまんでいるとメインディッシュが到着でーーす。
どーーん！！！！
そして、どーーん！！！！！
さらに、どーーん！！！！！！
盛り付けも日本人らしいお洒落感があって
見た目でも楽しませてくれますね♪♪♪
では、混ぜ混ぜの前にそれぞれ食べてみましょう。
サンバル(南インドの豆と野菜のカレー)は大根がたっぷり仕様♪♪
素揚げのレンコンを乗せるところが面白いなー。
ラッサムはトマトがゴロンと入ったトロトロ濃厚系。
トマトの形もしっかりあるタイプでこれは新感覚♪♪♪
いやー、
インド人によるインド料理店にはない
自由度の高い感じがいいですね！！！！！！
シンプルながら豆の旨味たっぷりのチャナ豆使いのカダラ。
こちらはココナッツファインをからめた定番のポリヤル。
選べるノンベジはどちらもシーフードにしてみました。
マイルドなグレービーにエビがたっぷり入っていて嬉しいっす！！！
フィッシュカレーはスパイス感、唐辛子もやや強めの
スパイシーなフィッシュカレーで好みのタイプ。
フィッシュカレーの隣の渦巻きパン、
ケララパロタがフカフカでとっても美味だったなぁ！！！！！
そして、DXミールスに付いてくる魚の葉包焼き。
※ケララチキンローストと選べます。
こういう料理が
ミールスのオプションで楽しめるのは嬉しすぎっす！！！
葉を広げるとこんな感じ。
スパイスというか、
ライムの爽やかな香りが広がる魚料理。
菜の花やキノコも入っていて
これまた日本人シェフならではのアレンジが活きる
素敵な一品料理ですなー♪♪♪
南インド式に豪快に混ぜ混ぜして楽しんだあとは
南国らしいパイナップルのデザートでフィニッシュ。
サンバル、ラッサムなどのおかわりはありませんが、
さすがDXミールス。
めちゃくちゃお腹いっぱいになりました！！！！！
自由度の高いインド料理なのですが
ベースにしっかりとした南インド料理のスキルがあるので
他にはない新鮮な満足感が味わえますYO♪♪♪
田園都市線沿線の
日本人シェフのインド料理店あたりが好きな人には
きっとハマるお店だと思うなー。
ってことで、
ビビっと来た方はぜひ。
スパイシ～～♪♪♪
スパイスボックス (SPICE BOX)
東京都千代田区内神田1-15-12 第二斉木ビル 1F
03-5577-3909
11:30～14:00
17:30～21:30(L.O.)
定休日 日曜日・祝日
http://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13191118/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html