溜池山王 ソニア
先日、ランチを食べに行ったら
サンバルとラッサムがとっても美味しかった
溜池山王のソニア。
※その時の感想は→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12133064571.html
ナン好きなお客さんが多いためか、
ナンと合うように北インドテイストに寄せたカレーもあったものの
南インド料理店の要、サンバルとラッサムがガチだったので、
ディナーのアラカルトがとっても気になっちゃったんですよね！！！！
ってことで、
ディナーメニューを味わうべくLet's再訪♪♪
夜のソニアにさっそく行ってみました！！！！！！
ランチ訪問時に夜のメニューブックを見せてもらっていたので
お店到着前にオーダーは、ほぼ決定。
都内でもめずらしい、ノンベジのラッサム、
マトン・ミラグ・ラッサム（Mutton Milagu Rassam）をまずはオーダー。
※お店の表記はマトンブラックペッパースープ。ミラグは胡椒という意味です。
ランチ訪問時にインド人の店員さんが
「玉子カレーにチキンを入れたメニューブックに載せていないカレーがとっても美味しいですよ！！」
と、ニコニコしながら教えてくれたので、
メインディッシュはその玉子とチキンのカレーにして
バスマティライスと合わせてたのんでみました！！！！
はいっ、こちらでーーーす！！！！！！
OHHHH！！！！！
あふれそうなくらいたっぷり入ったチキン入り玉子カレーに
これまたたっぷり注がれたラッサム♪♪♪
これは楽しみだなぁ！！！！！！
では、まずはラッサムから、パクリ。
おっ！！！
これは、昼に食べたラッサムとは違うなぁ！！！！！
昼はかなりシャバシャバした
アーンドラキッチンで出てくるようなラッサムだったけど、
夜のこのラッサムはトマト多めの
ややトロミのある濃厚系ラッサム！！！！！
事前にボイルしていあるマトンを後入れし、
再加熱している（と思われる）ので、
マトンの香りや風味がラッサムに広がっているわけではないのですが
濃厚でエッジの立った辛さもあるラッサムは
それだけで、とっても美味♪♪♪
で、
ラッサムに入っているマトンを噛みしめると
口の中でマトンとラッサムのフレーバーがミックスされ
めちゃくちゃ新鮮な味わいになるんですよね！！！！！！！
ってか、
これで600円は嬉しすぎっす。
メインディッシュのチキン入り玉子カレーも食べてみましょう。
ワォッ！！！！
トマトのテイストを生かした
これまた美味しいカレーじゃねぇっすか！！！！！！
玉子カレーをオーダーすることがほとんどないので、
一般的な南インドの玉子カレーがどんな感じなのか？？
いまいちよくわからないのですが、
香りの強いスパイスでゴリゴリ攻めてくるカレーではなく、
香りは比較的やわらかめ。
辛さは激辛ではなく、普通の辛口にしたので程よい辛さがあって、
トマトベースのグレービーに玉ねぎとニンニクのコクが合わさる
とても丁寧な感じのカレーでしたね♪♪♪
それでは、
チキン入り玉子カレーとラッサムを合わせて
いただきまーーーす。
チキン入り玉子カレーが比較的優しめのテイストだったので
ラッサムの刺激的なテイストが
全体を上手にまとめてくれて、
うまーーーーーーーーーーーい！！！！！！！！！！！
メニューブックを改めて見てみると
玉子カレーには（Muttai Masala）には
Muttai MasalaとMuttai Chettinad Masalaがあるんですね！！！！
最初に激辛にしますか？？どうしますか？？と聞かれたので
若干、ビビッてしまい(笑)辛口でお願いしたのですが、
チェティナード式なら、
そっちのほうが、より香り高く楽しめたかもしなかったなーー。
ま、
美味しかったので良しとしよう(笑)
さて、
18時台の訪問だったので、
お客さんがまだいなく、
店員さんの日本語も上手なので、いろいろお話をしていたら
ホールの方は西インドのムンバイ出身で
東京の色々なインドレストランで働いてきたとのこと。
そして、
南インド料理店へのリニューアルとともに
やってきた厨房の若いコックさんはタミルナードゥのチェンナイ出身。
（メガネをかけている人です）
日本はまだ半年くらいしか住んでいないのに
チェンナイにいるときにかなり日本語を勉強していたらしく
めちゃくちゃ日本語が上手でビックリ！！！！！
18時台に行くと厨房も落ち着いているので、
話かけてみると、
チェンナイのことetc.いろいろ教えてくれると思いますYO♪♪
なんだかんだ長話をしていると(笑)嬉しすぎるチャイのサービスが。
ラッキ～～♪♪♪
メニューブックを見ると
ノンベジだけでなくベジのラインナップもかなり豪華で、
めずらしいジビエ（うさぎ肉）カレーがあったり、
シーフードも充実していたり、
ティファン類もたくさんあるんですよね！！！！！
魅力的なたくさんの南インド料理のメニューがあるものの
これらの料理に敏感に反応するマニアの皆さんが
どうも、あまり訪問していないようで・・
もうちょっとしたら、カレーメニューを7～8品少なくしちゃうそうです。。。
もったいないなぁ。。。。
ってことで、
マニアのみなさん！！！！
早めにお店に向かい、
ディナータイムのレアな南インド料理メニューを
食べつくしてみてくださーーーーーい♪♪♪
あっ、
南インド料理店ではおなじみのセットメニュー
ミールスはもちろんありますが、
ミールスで選べるノンベジのカレーは
昼のカレーに近いとお店の人が言ってました。
昼のノンベジカレーは万人向けのタイプだったので
マニアックに食べている人には少々物足りないかもしれません。。
アラカルト料理の価格は溜池山王にありながら
けっこうリーズナブルな価格になっているので、
夜はアラカルトで楽しんだ方が、
お店の本気の美味しさを感じられると思います。
スパイシーさんも時間を作って
また食べに行きたいと思いまーーーす。
スパイシ～～♪♪♪
南インド料理 ソニア(SONIA)
東京都港区赤坂2-18-5 １Ｆ
03-5575-6667
ランチ
月曜～金曜11:30～14:30LO
土曜 11:30～13:20LO
ディナー
月曜～金曜18:00～21:30LO
土曜 17:00～19:20LO
定休日 日曜、祝日
※祝日に営業があった場合、土曜日が休みの場合があります。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13057977/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
サンバルとラッサムがとっても美味しかった
溜池山王のソニア。
※その時の感想は→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12133064571.html
ナン好きなお客さんが多いためか、
ナンと合うように北インドテイストに寄せたカレーもあったものの
南インド料理店の要、サンバルとラッサムがガチだったので、
ディナーのアラカルトがとっても気になっちゃったんですよね！！！！
ってことで、
ディナーメニューを味わうべくLet's再訪♪♪
夜のソニアにさっそく行ってみました！！！！！！
ランチ訪問時に夜のメニューブックを見せてもらっていたので
お店到着前にオーダーは、ほぼ決定。
都内でもめずらしい、ノンベジのラッサム、
マトン・ミラグ・ラッサム（Mutton Milagu Rassam）をまずはオーダー。
※お店の表記はマトンブラックペッパースープ。ミラグは胡椒という意味です。
ランチ訪問時にインド人の店員さんが
「玉子カレーにチキンを入れたメニューブックに載せていないカレーがとっても美味しいですよ！！」
と、ニコニコしながら教えてくれたので、
メインディッシュはその玉子とチキンのカレーにして
バスマティライスと合わせてたのんでみました！！！！
はいっ、こちらでーーーす！！！！！！
OHHHH！！！！！
あふれそうなくらいたっぷり入ったチキン入り玉子カレーに
これまたたっぷり注がれたラッサム♪♪♪
これは楽しみだなぁ！！！！！！
では、まずはラッサムから、パクリ。
おっ！！！
これは、昼に食べたラッサムとは違うなぁ！！！！！
昼はかなりシャバシャバした
アーンドラキッチンで出てくるようなラッサムだったけど、
夜のこのラッサムはトマト多めの
ややトロミのある濃厚系ラッサム！！！！！
事前にボイルしていあるマトンを後入れし、
再加熱している（と思われる）ので、
マトンの香りや風味がラッサムに広がっているわけではないのですが
濃厚でエッジの立った辛さもあるラッサムは
それだけで、とっても美味♪♪♪
で、
ラッサムに入っているマトンを噛みしめると
口の中でマトンとラッサムのフレーバーがミックスされ
めちゃくちゃ新鮮な味わいになるんですよね！！！！！！！
ってか、
これで600円は嬉しすぎっす。
メインディッシュのチキン入り玉子カレーも食べてみましょう。
ワォッ！！！！
トマトのテイストを生かした
これまた美味しいカレーじゃねぇっすか！！！！！！
玉子カレーをオーダーすることがほとんどないので、
一般的な南インドの玉子カレーがどんな感じなのか？？
いまいちよくわからないのですが、
香りの強いスパイスでゴリゴリ攻めてくるカレーではなく、
香りは比較的やわらかめ。
辛さは激辛ではなく、普通の辛口にしたので程よい辛さがあって、
トマトベースのグレービーに玉ねぎとニンニクのコクが合わさる
とても丁寧な感じのカレーでしたね♪♪♪
それでは、
チキン入り玉子カレーとラッサムを合わせて
いただきまーーーす。
チキン入り玉子カレーが比較的優しめのテイストだったので
ラッサムの刺激的なテイストが
全体を上手にまとめてくれて、
うまーーーーーーーーーーーい！！！！！！！！！！！
メニューブックを改めて見てみると
玉子カレーには（Muttai Masala）には
Muttai MasalaとMuttai Chettinad Masalaがあるんですね！！！！
最初に激辛にしますか？？どうしますか？？と聞かれたので
若干、ビビッてしまい(笑)辛口でお願いしたのですが、
チェティナード式なら、
そっちのほうが、より香り高く楽しめたかもしなかったなーー。
ま、
美味しかったので良しとしよう(笑)
さて、
18時台の訪問だったので、
お客さんがまだいなく、
店員さんの日本語も上手なので、いろいろお話をしていたら
ホールの方は西インドのムンバイ出身で
東京の色々なインドレストランで働いてきたとのこと。
そして、
南インド料理店へのリニューアルとともに
やってきた厨房の若いコックさんはタミルナードゥのチェンナイ出身。
（メガネをかけている人です）
日本はまだ半年くらいしか住んでいないのに
チェンナイにいるときにかなり日本語を勉強していたらしく
めちゃくちゃ日本語が上手でビックリ！！！！！
18時台に行くと厨房も落ち着いているので、
話かけてみると、
チェンナイのことetc.いろいろ教えてくれると思いますYO♪♪
なんだかんだ長話をしていると(笑)嬉しすぎるチャイのサービスが。
ラッキ～～♪♪♪
メニューブックを見ると
ノンベジだけでなくベジのラインナップもかなり豪華で、
めずらしいジビエ（うさぎ肉）カレーがあったり、
シーフードも充実していたり、
ティファン類もたくさんあるんですよね！！！！！
魅力的なたくさんの南インド料理のメニューがあるものの
これらの料理に敏感に反応するマニアの皆さんが
どうも、あまり訪問していないようで・・
もうちょっとしたら、カレーメニューを7～8品少なくしちゃうそうです。。。
もったいないなぁ。。。。
ってことで、
マニアのみなさん！！！！
早めにお店に向かい、
ディナータイムのレアな南インド料理メニューを
食べつくしてみてくださーーーーーい♪♪♪
あっ、
南インド料理店ではおなじみのセットメニュー
ミールスはもちろんありますが、
ミールスで選べるノンベジのカレーは
昼のカレーに近いとお店の人が言ってました。
昼のノンベジカレーは万人向けのタイプだったので
マニアックに食べている人には少々物足りないかもしれません。。
アラカルト料理の価格は溜池山王にありながら
けっこうリーズナブルな価格になっているので、
夜はアラカルトで楽しんだ方が、
お店の本気の美味しさを感じられると思います。
スパイシーさんも時間を作って
また食べに行きたいと思いまーーーす。
スパイシ～～♪♪♪
南インド料理 ソニア(SONIA)
東京都港区赤坂2-18-5 １Ｆ
03-5575-6667
ランチ
月曜～金曜11:30～14:30LO
土曜 11:30～13:20LO
ディナー
月曜～金曜18:00～21:30LO
土曜 17:00～19:20LO
定休日 日曜、祝日
※祝日に営業があった場合、土曜日が休みの場合があります。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13057977/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html