渋谷 ミラン ナタラジ
インド料理の真髄は、やはりベジ料理にあるのでは！！！！！
肉料理、肉カレーはもちろん好きですが、
インド料理を深く追及していくとそう思えてくるんですよね。
肉料理や肉カレーにも地域性はあるものの、
着地点が一緒だったりする料理（カレー）もしばしば。
ですが、
素材そのものの味と
ほどよいスパイス感で楽しませるインドのベジ料理は
食材の違いが料理にストレートに反映されることが多いため、
エリアによる地域性がすっごく出るので
探求しても、探求しても、
未知なる料理がどんどん出てきて
そのたびに、大きな感動を覚えるんですよね！！！！！！！
いやー、
ホント、
インド料理だったら、ベジタリアンになれるんじゃないか？！と
本気で思っています！！！！
ですが・・・、
ですが・・・、
やはり、肉食が当たり前になっている現代の日本においては
肉皆無のベジオンリーで勝負するのは相当ハードのようで、
インド人の同胞に向けて営んでいる
御徒町や西葛西の一部のお店以外は
なかなか結果が出ないというのが、今の現状・・・。
ってことなんです。 はいっ。。。。
と、
長い前フリになりましたが(笑)
ベジインド料理専門店ながら、着実に支店を増やし、
しっかりと成功しているお店が唯一ありまして、
それが、「ナタラジ」なのですYO！！！！
荻窪のお店からスタートして、
（かつては違う建物だったようです）
今では銀座、南青山にも支店を構え、
長野県茅野市の蓼科にもお店があるという、
※大阪の梅田店はいつの間にか閉店となっていました。
ノンベジを扱うインド料理店でも
ここまで成功するお店はほんの一握りなので、
ベジ専門でここまでやっちゃう！！って、本当に凄いですよね！！！
そして、そして、
最近は渋谷にも出店したらしい、との情報をGETしたので
渋谷に寄った流れで向かってみました。
イメージ的に宮益坂の方面かなぁー、と、勝手に思っていたのですが
意外にも、マルイの交差点近くという、
かなり、渋谷のど真ん中的な場所でビックリ！！！！
渋谷らしい居酒屋もいっぱい入っている
にぎやかなビルの3階にお店はあるようです。
はいっ、
こちらが渋谷のミラン・ナタラジでーーす。
エレベーターぐらいまでは
渋谷にいるなぁー、って感じはあるのですが、
店内にひとたび入ると、
落ち着いたナタラジらしいシックな空気が流れていまして
渋谷のゴミゴミした感じが苦手な人には
とっても良いスポットかと思われます。
さてと、
何をオーダーしよう？？
実はナブラタンコルマも楽しめる
ターリー的なセットメニューにしようと
ほぼほぼ決まっていたのですが、
メニューブックとは別の別紙のメニューに
気になる料理がいろいろあって、
うーーむ。。悩む。。。。
ベジプラオというワードに魅かれるのでプラオにしちゃおうかな。
セットはそこまでそそられないので、
プラオの単品（1280円）にして、
サンバルも合わせてオーダーしてみました！！！
（お店表記はサンバー、600円）
一品多いですが、
ディナーに付いてくるサービススープになります。
ってか、
渋谷の街を眺めながらインド料理が楽しめるって新鮮っすね！！！！
※外の様子が見える席は入り口近くのカウンターっぽい席のみになります。
さぁ、それではさっそく食べてみましょう。
まずはベジプラオから。
イエッス！！
美味しいプラオですね！！！！
香りの強いスパイスでゴリゴリ主張するようなプラオではなく
少量のスパイスが柔らかく、フワッと香る
ナタラジらしい、上品な仕上がり♪♪♪
入っている野菜も具だくさんで、
インゲン、ニンジン、カリフラワー、、ジャガイモ
パクチー、ピーマン、トマトなどがいっぱい！！！！
ローストしたカシューナッツも入っていて、
このカシューナッツのクリスピー感が
心地良いアクセントになって、個人的にかなりツボでした♪♪♪
こちらはサンバル。
香りはコリアンダーがやや強め。
トゥールダルにトマトもたっぷり使っているのか？？
濃厚タイプのサンバルで、
辛みもあって、新鮮な美味しさですね！！！！
サービススープは
ニンニクの風味が強めに来るダル系のスープだったので、
おそらくラッサムかと。
※銀座店でも夜はラッサムが出たのできっとそうかと。
南インド料理店で食べるラッサムというより、
海浜幕張のデュワンにある北インドのダルスープ的な感じかな。
サンバルもそうですが、
基本的には北インドのベジ料理のお店なので、
南インドメニューは、若干、北インドっぽく仕上がるみたいですね。
とはいえ、
美味しいので良しとしましょう♪♪♪
ナタラジはディナーのアラカルトがけっこうお高めなので
それなりのお値段になっちゃうのですが、
この組み合わせだと、1900円を切って、
サービススープも合わせると3品になって、
さらに食べごたえもあって、美味しいく楽しめるので
けっこうオススメっすね！！！！
渋谷はナンで食べるインド料理店はそれなりにあるものの、
インド人ではない方たちが営む
味が凡庸なところがほとんど。。。。
ベジのみながら、
本気のインド料理が楽しめるという点では
渋谷のナタラジはとっても貴重な存在だと思います！！！！
ヒカリエが出来てから
渋谷に来る人もけっこう変わってきたと思いますが
とはいえ、
マルイ近くのあの場所で
インドのベジ料理専門店が受け入れられるか？？
やや不安。。。。。
昨年の9月オープンながら食べログ状況も微妙だし、
やはり少し苦戦しているのかな？？？
繰り返すようですが、
インドのベジ料理って、すっごく美味しいのですYO！！！！！！
お昼は各支店で大人気の
ビュッフェ形式のランチが1080円で楽しめるので、
まずはお昼に気軽にお得に楽しんでもらいたいところですね。
スパイシ～～♪♪♪
ミラン・ナタラジ 渋谷店
東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビル 3F
03-6416-9022
11:30～23:00(L.O.22:30)
定休日 無休
http://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13187248/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
肉料理、肉カレーはもちろん好きですが、
インド料理を深く追及していくとそう思えてくるんですよね。
肉料理や肉カレーにも地域性はあるものの、
着地点が一緒だったりする料理（カレー）もしばしば。
ですが、
素材そのものの味と
ほどよいスパイス感で楽しませるインドのベジ料理は
食材の違いが料理にストレートに反映されることが多いため、
エリアによる地域性がすっごく出るので
探求しても、探求しても、
未知なる料理がどんどん出てきて
そのたびに、大きな感動を覚えるんですよね！！！！！！！
いやー、
ホント、
インド料理だったら、ベジタリアンになれるんじゃないか？！と
本気で思っています！！！！
ですが・・・、
ですが・・・、
やはり、肉食が当たり前になっている現代の日本においては
肉皆無のベジオンリーで勝負するのは相当ハードのようで、
インド人の同胞に向けて営んでいる
御徒町や西葛西の一部のお店以外は
なかなか結果が出ないというのが、今の現状・・・。
ってことなんです。 はいっ。。。。
と、
長い前フリになりましたが(笑)
ベジインド料理専門店ながら、着実に支店を増やし、
しっかりと成功しているお店が唯一ありまして、
それが、「ナタラジ」なのですYO！！！！
荻窪のお店からスタートして、
（かつては違う建物だったようです）
今では銀座、南青山にも支店を構え、
長野県茅野市の蓼科にもお店があるという、
※大阪の梅田店はいつの間にか閉店となっていました。
ノンベジを扱うインド料理店でも
ここまで成功するお店はほんの一握りなので、
ベジ専門でここまでやっちゃう！！って、本当に凄いですよね！！！
そして、そして、
最近は渋谷にも出店したらしい、との情報をGETしたので
渋谷に寄った流れで向かってみました。
イメージ的に宮益坂の方面かなぁー、と、勝手に思っていたのですが
意外にも、マルイの交差点近くという、
かなり、渋谷のど真ん中的な場所でビックリ！！！！
渋谷らしい居酒屋もいっぱい入っている
にぎやかなビルの3階にお店はあるようです。
はいっ、
こちらが渋谷のミラン・ナタラジでーーす。
エレベーターぐらいまでは
渋谷にいるなぁー、って感じはあるのですが、
店内にひとたび入ると、
落ち着いたナタラジらしいシックな空気が流れていまして
渋谷のゴミゴミした感じが苦手な人には
とっても良いスポットかと思われます。
さてと、
何をオーダーしよう？？
実はナブラタンコルマも楽しめる
ターリー的なセットメニューにしようと
ほぼほぼ決まっていたのですが、
メニューブックとは別の別紙のメニューに
気になる料理がいろいろあって、
うーーむ。。悩む。。。。
ベジプラオというワードに魅かれるのでプラオにしちゃおうかな。
セットはそこまでそそられないので、
プラオの単品（1280円）にして、
サンバルも合わせてオーダーしてみました！！！
（お店表記はサンバー、600円）
一品多いですが、
ディナーに付いてくるサービススープになります。
ってか、
渋谷の街を眺めながらインド料理が楽しめるって新鮮っすね！！！！
※外の様子が見える席は入り口近くのカウンターっぽい席のみになります。
さぁ、それではさっそく食べてみましょう。
まずはベジプラオから。
イエッス！！
美味しいプラオですね！！！！
香りの強いスパイスでゴリゴリ主張するようなプラオではなく
少量のスパイスが柔らかく、フワッと香る
ナタラジらしい、上品な仕上がり♪♪♪
入っている野菜も具だくさんで、
インゲン、ニンジン、カリフラワー、、ジャガイモ
パクチー、ピーマン、トマトなどがいっぱい！！！！
ローストしたカシューナッツも入っていて、
このカシューナッツのクリスピー感が
心地良いアクセントになって、個人的にかなりツボでした♪♪♪
こちらはサンバル。
香りはコリアンダーがやや強め。
トゥールダルにトマトもたっぷり使っているのか？？
濃厚タイプのサンバルで、
辛みもあって、新鮮な美味しさですね！！！！
サービススープは
ニンニクの風味が強めに来るダル系のスープだったので、
おそらくラッサムかと。
※銀座店でも夜はラッサムが出たのできっとそうかと。
南インド料理店で食べるラッサムというより、
海浜幕張のデュワンにある北インドのダルスープ的な感じかな。
サンバルもそうですが、
基本的には北インドのベジ料理のお店なので、
南インドメニューは、若干、北インドっぽく仕上がるみたいですね。
とはいえ、
美味しいので良しとしましょう♪♪♪
ナタラジはディナーのアラカルトがけっこうお高めなので
それなりのお値段になっちゃうのですが、
この組み合わせだと、1900円を切って、
サービススープも合わせると3品になって、
さらに食べごたえもあって、美味しいく楽しめるので
けっこうオススメっすね！！！！
渋谷はナンで食べるインド料理店はそれなりにあるものの、
インド人ではない方たちが営む
味が凡庸なところがほとんど。。。。
ベジのみながら、
本気のインド料理が楽しめるという点では
渋谷のナタラジはとっても貴重な存在だと思います！！！！
ヒカリエが出来てから
渋谷に来る人もけっこう変わってきたと思いますが
とはいえ、
マルイ近くのあの場所で
インドのベジ料理専門店が受け入れられるか？？
やや不安。。。。。
昨年の9月オープンながら食べログ状況も微妙だし、
やはり少し苦戦しているのかな？？？
繰り返すようですが、
インドのベジ料理って、すっごく美味しいのですYO！！！！！！
お昼は各支店で大人気の
ビュッフェ形式のランチが1080円で楽しめるので、
まずはお昼に気軽にお得に楽しんでもらいたいところですね。
スパイシ～～♪♪♪
ミラン・ナタラジ 渋谷店
東京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビル 3F
03-6416-9022
11:30～23:00(L.O.22:30)
定休日 無休
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http://www.facebook.com/spicymaruyama
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Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
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旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
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J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html