新大久保 ラトバレ
純ネパール料理で盛り上がる新大久保！！！
スパイシーさんは昨年末からようやく訪れるようになったのですが
いやー、
またまた来ちゃいました(笑)
訪れる頻度が高い理由として
美味しいお店がたくさんあるだけでなく、
オープン時間が早くて閉店が遅いという、
営業時間も大きなポイントになっているんですよね！！！
昼前の11時でも普通に食べられるし、
夜はラストオーダーが23時ってところもほとんど。
特に、21時半～22時以降の食事だと、
新宿近郊にいる場合、
美味しいお店って選択肢がほとんどないので、
すっごく助かるのであります！！！！
実はこの日は新宿の都庁付近にいたので
南インド料理店のコチンニヴァースに久しぶりに行こう！！
というプランだったのですが、
仕事の終わりが遅くなり、21時40分になってしまったので
21時ラストオーダーのコチンニヴァースは無理。。。
ってことで、
隣駅の新大久保に向かうことになったのでした。
さてと、どこで食べよう。
お店の選択肢が多すぎて
いまだに回りきれていないのですが、
比較的最近に出来た注目店のこちらにしましょう。
ラトバレでーーす！！！
看板は外にあるこの看板のみ。
階段を下りると現れるお店には
店名etc.特に看板的なものがないのが逆に新鮮っすね(笑)！！！
お店の規模は比較的小さめで
お客さんはネパール人のみという、ディープ度はけっこう高めかな。
この日のスパイシーさんは
黒スーツに黒シャツという、けっこうビシッとした出で立ちだったので
なんで、こんな日本人が一人で食べに来てるんだ？？って感じで
ネパール人のお客さんにジロジロ見られまくりでした(笑)
さてと、何を食べよう？？
ハズレのないネパール定食のダルバートがベストかと思いますが
今回はちょっと変化球で楽しんでみましょう。
ロティがメニューにあったので、
ロティ(300円)をベースに食べてみようかな。
カレーは…、
えっ！！
チキンカレー(ククラコマス)は500円なんですね！！！！
かなり安いのでもう一品いってみましょう。
野菜料理も食べたいのですが、
むむむ。。悩むなぁ。。。。
ネパール餃子のモモ(600円)のベジって食べたことがないので
それにしてみようかな。
まずはベジのモモが到着。
モモ用のアチャールを付けてさっそく食べてみましょう。
へぇーー！！
旨いっすね！！！！
肉を使ってないのに、
肉アリのモモみたいな満足感♪♪♪
モモ用のアチャールをつけないと、
やや素朴な味わいに感じてしまいますが、
この辛めのアチャールをディップすると、
満足感が全然違うんですよね！！！！
ネパール料理。
まだ作ってみるところまでモチベーションが上がっていないのですが
このアチャールは作ってみたいなー。
と、
ベジモモを楽しんでいるところに、
ネパール式チキンカレー(ククラコマス)と
ロティも到着です！！！！
いつもこういう感じでオーダーしないから新鮮で良いっすね。
では、
チキンカレー(ククラコマス)をパクリ。
わぉっ！！！！
こりゃ、期待値以上に旨いじゃねぇっすか！！！！！！
ターメリックの甘い香りがふわっと感じられる以外は
バランスのとれたスパイス感。
そこに唐辛子を強めに効かせ
ガーリックもしっかりと効かせるシンプルな構成なのですが、
なんだろう？？
すげぇー旨いっすね！！！！！！
個人的には辛さのバランスが好きかなーー。
ロティはインドのチャパティと差はないシンプルな薄焼きパン。
ククラコマスに浸して食べても美味しいっすね！！！！！
で、
チャパティにはトマトのアチャールもついてきて、
チャパティにアチャールをディップして食べてみると
これまたとっても美味♪♪♪
ちなみにこのゴルベラコアチャール(トマトアチャール)は
見た目もモモのアチャール違いますが、
テイストも違っていて、
辛味も発酵的な香りも強くて、クセになる美味しさなんですよね！
※ネパール料理に詳しくないので、トマトも使うと思われるモモ用のアチャールとゴルベラコアチャールの線引きがいまいちよくわからないです…。調べてみるとここのモモ用アチャールに近いタイプはゴマを入れるようですが、モモ用は必ずこの色ってわけでもないので、やっぱりよくわからないなぁ。。。
もちろん、モモのアチャールをディップしても美味しいので
ククラコマス→トマトアチャール→モモのアチャールと
ディップするものを変えて一人でニンマリ。
ネパール料理でチャパティってどうかな？？
と思いながらオーダーしてみたのですが、
結果、かなり楽しめました！！！！！
ってか、
ロティだけだと、
ちょっと物足りない感じなのですが
ベジモモが8個もあるので、
結果、めちゃくちゃお腹いっぱいの大満足！！！！！！
純ネパール料理店。
たまにはこういう楽しみかたもアリですね。
さて、
この日はスパイシーさんがお店を出るまで
一人も日本人客は来なかったのですが
接客は基本、日本語というのが徹底されているようで、
次から次へとやって来るネパール人客にネパール人店員さんが
「いらっしゃいませーー！！！」と連呼し、
帰るネパール人客には
「ありがとうございましたーー！！！」連呼。
とってもシュールな光景で面白かったです(笑)
どんどん増えていく新大久保の純ネパール料理店。
全て回りにきるのには、まだまだ時間がかかりそうですね。
スパイシ～～♪♪♪
ラトバレ(RATO BHALE)
東京都新宿区百人町1-11-1 アーバンビル B1F
03-6908-6114
11:00～22:30(L.O)
定休日 無休
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13190457/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
スパイシーさんは昨年末からようやく訪れるようになったのですが
いやー、
またまた来ちゃいました(笑)
訪れる頻度が高い理由として
美味しいお店がたくさんあるだけでなく、
オープン時間が早くて閉店が遅いという、
営業時間も大きなポイントになっているんですよね！！！
昼前の11時でも普通に食べられるし、
夜はラストオーダーが23時ってところもほとんど。
特に、21時半～22時以降の食事だと、
新宿近郊にいる場合、
美味しいお店って選択肢がほとんどないので、
すっごく助かるのであります！！！！
実はこの日は新宿の都庁付近にいたので
南インド料理店のコチンニヴァースに久しぶりに行こう！！
というプランだったのですが、
仕事の終わりが遅くなり、21時40分になってしまったので
21時ラストオーダーのコチンニヴァースは無理。。。
ってことで、
隣駅の新大久保に向かうことになったのでした。
さてと、どこで食べよう。
お店の選択肢が多すぎて
いまだに回りきれていないのですが、
比較的最近に出来た注目店のこちらにしましょう。
ラトバレでーーす！！！
看板は外にあるこの看板のみ。
階段を下りると現れるお店には
店名etc.特に看板的なものがないのが逆に新鮮っすね(笑)！！！
お店の規模は比較的小さめで
お客さんはネパール人のみという、ディープ度はけっこう高めかな。
この日のスパイシーさんは
黒スーツに黒シャツという、けっこうビシッとした出で立ちだったので
なんで、こんな日本人が一人で食べに来てるんだ？？って感じで
ネパール人のお客さんにジロジロ見られまくりでした(笑)
さてと、何を食べよう？？
ハズレのないネパール定食のダルバートがベストかと思いますが
今回はちょっと変化球で楽しんでみましょう。
ロティがメニューにあったので、
ロティ(300円)をベースに食べてみようかな。
カレーは…、
えっ！！
チキンカレー(ククラコマス)は500円なんですね！！！！
かなり安いのでもう一品いってみましょう。
野菜料理も食べたいのですが、
むむむ。。悩むなぁ。。。。
ネパール餃子のモモ(600円)のベジって食べたことがないので
それにしてみようかな。
まずはベジのモモが到着。
モモ用のアチャールを付けてさっそく食べてみましょう。
へぇーー！！
旨いっすね！！！！
肉を使ってないのに、
肉アリのモモみたいな満足感♪♪♪
モモ用のアチャールをつけないと、
やや素朴な味わいに感じてしまいますが、
この辛めのアチャールをディップすると、
満足感が全然違うんですよね！！！！
ネパール料理。
まだ作ってみるところまでモチベーションが上がっていないのですが
このアチャールは作ってみたいなー。
と、
ベジモモを楽しんでいるところに、
ネパール式チキンカレー(ククラコマス)と
ロティも到着です！！！！
いつもこういう感じでオーダーしないから新鮮で良いっすね。
では、
チキンカレー(ククラコマス)をパクリ。
わぉっ！！！！
こりゃ、期待値以上に旨いじゃねぇっすか！！！！！！
ターメリックの甘い香りがふわっと感じられる以外は
バランスのとれたスパイス感。
そこに唐辛子を強めに効かせ
ガーリックもしっかりと効かせるシンプルな構成なのですが、
なんだろう？？
すげぇー旨いっすね！！！！！！
個人的には辛さのバランスが好きかなーー。
ロティはインドのチャパティと差はないシンプルな薄焼きパン。
ククラコマスに浸して食べても美味しいっすね！！！！！
で、
チャパティにはトマトのアチャールもついてきて、
チャパティにアチャールをディップして食べてみると
これまたとっても美味♪♪♪
ちなみにこのゴルベラコアチャール(トマトアチャール)は
見た目もモモのアチャール違いますが、
テイストも違っていて、
辛味も発酵的な香りも強くて、クセになる美味しさなんですよね！
※ネパール料理に詳しくないので、トマトも使うと思われるモモ用のアチャールとゴルベラコアチャールの線引きがいまいちよくわからないです…。調べてみるとここのモモ用アチャールに近いタイプはゴマを入れるようですが、モモ用は必ずこの色ってわけでもないので、やっぱりよくわからないなぁ。。。
もちろん、モモのアチャールをディップしても美味しいので
ククラコマス→トマトアチャール→モモのアチャールと
ディップするものを変えて一人でニンマリ。
ネパール料理でチャパティってどうかな？？
と思いながらオーダーしてみたのですが、
結果、かなり楽しめました！！！！！
ってか、
ロティだけだと、
ちょっと物足りない感じなのですが
ベジモモが8個もあるので、
結果、めちゃくちゃお腹いっぱいの大満足！！！！！！
純ネパール料理店。
たまにはこういう楽しみかたもアリですね。
さて、
この日はスパイシーさんがお店を出るまで
一人も日本人客は来なかったのですが
接客は基本、日本語というのが徹底されているようで、
次から次へとやって来るネパール人客にネパール人店員さんが
「いらっしゃいませーー！！！」と連呼し、
帰るネパール人客には
「ありがとうございましたーー！！！」連呼。
とってもシュールな光景で面白かったです(笑)
どんどん増えていく新大久保の純ネパール料理店。
全て回りにきるのには、まだまだ時間がかかりそうですね。
スパイシ～～♪♪♪
ラトバレ(RATO BHALE)
東京都新宿区百人町1-11-1 アーバンビル B1F
03-6908-6114
11:00～22:30(L.O)
定休日 無休
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13190457/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれるとめっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※お問い合わせetc.は上記facebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html