フェネグリーク（メティ）は糖尿病や白内障に効果的！

カレー粉や南インド料理には欠かせない

魅惑のスパイス、フェネグリーク♪♪♪


最近はフェネグリークに関する情報を定期的にアップしてますが

またまたの興味深い英文記事を発見！！！！！！！！！！！！

記事によると、

フェネグリーク（メティ）は糖尿病や白内障に効果的なんだそうな！！

数値的なことは出ていませんでしたが、

フェネグリークの種（シード）は糖尿病と戦い、

血糖値を維持することが知られているとのこと。

また、糖尿病を患っている人に共通している白内障から

目を保護することが期待できるそうな。

従来の薬物療法に加えて、合併症を克服する一つの方法

として使用されているようですね。


フェネグリークの種子は、抗糖尿病特性を有すると考えられ、

グルコース代謝に役立つとされているそうです！！！！！

※むむむ。。グルコース代謝・・、よくわかりません。。。


これ以上は・・・、専門的な話になってしまい、

誤訳により、誤った情報を伝える恐れがあるので、

危ないのでやめておきます（苦笑）

以下、英語の原文を載せていますので、

興味がある方は丁寧に翻訳してみてください！！！！


ちなみに、フェネグリークの薬効成分の効果的な摂取方法は

以下の通りに行うと良いそうです。

メティシードひとつかみを水を張ったボウルに入れ一晩おく。

その水を飲む、もしくはメティシードをそのまま噛んで食べる。

そのどちらでも効果を得られるそうです。

メティシードをそのまま噛むと苦み気になりますが慣れてきます。

もちろん、メティを使うダルやカレー料理を食べても効果はあります。

Methi or fenugreek seeds can help prevent cataracts

The Health Site  Oct 31, 2015

The benefits of methi and how it helps to fight various diseases cannot be underestimated. These humble seeds are also known to fight diabetes and keep your glucose level in check. They are also able to protect your eyes from cataracts that are common in people who have been suffering diabetes for a long time. Here are foods every diabetic should eat to fight the condition naturally.

In fact, if you are suffering from diabetes or know anyone suffering from the same then make sure that methi or fenugreek is used in one way or the other to overcome complications of the condition in addition to conventional medications. Know how one woman reversed diabetes at 60!

Here is how fenugreek works in protecting your eyes

It helps in glucose metabolism: Methi seeds are believed to have antidiabetic properties and so helps in glucose metabolism. This is one reason methi is able to keep the blood sugar level in check. For a diabetic, the enzymes that control glucose metabolism don’t work properly as a result glucose and it’s by products like fructose and sorbitol accumulate in the lens of the eyes and eventually destroy them. But regular intake of methi can help one keep a tab on glucose and its accumulation to save your eye from cataract formation. Here are seven reasons you need to visit your ophthalmologist today.

It slows down cataract formation: The lenses of diabetic patients are also prone to damage by enzymes that would normally protect against destructive free radicals. But the antioxidants present in methi helps to lower this risk of damage and delay the formation of. Methi has been shown to partially reverse both the metabolic changes in the lens and reduce the density of the cataract with continuous usage. Here are other health benefits of methi that you need to know.

How to use it:

Soak a handful of methi seeds in a bowl of water overnight and strain it. Now, there are two ways to have methi – either drink the water or chew the seeds raw. You can benefit from it either way. Chewing the seeds can make you feel bitter but you will get used to its taste gradually. However, including methi in other dishes like dals and curries can also be of some help.

Reference: 

1: Gupta SK, Kalaiselvan V, Srivastava S, Saxena R, Agrawal SS. Trigonella foenum-graecum (Fenugreek) protects against selenite-induced oxidative stress in experimental cataractogenesis. Biol Trace Elem Res. 2010 Sep;136(3):258-68. doi: 10.1007/s12011-009-8540-5. Epub 2009 Oct 13. PubMed PMID: 19823776.

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