五反田 ハイデラバード
※追記: こちらのお店は閉店となりました。
目黒に用事があったので
北インド料理の名店、ルソイに行こうと思ったのですが、
隣駅の五反田に気になるインド料理店がオープンしてたんだった！！
ってことで、
用事を済ませたあとは、山手線でLet's Go 五反田。
はいっ、
9月にオープンしたばかりのインド料理店、
ハイデラバードでーーす♪♪
今年の東京カレーシーンは、
振り返ると南インド料理を扱うお店の出店ラッシュだったような。
アーンドラプラディーシュ州の州都
ハイデラバードを店名に掲げるこちらのお店も
北インド料理だけでなく、南インド料理を提供する新店♪♪
ハイデラバードの代表的な料理、
ハイデラバード・ビリヤニ（スパイス炊き込みご飯）が
看板メニューのお店のようです。
平日ランチはビュッフェ形式(1200円)。
11時オープンなのですが、
オープン直後の11時15分に到着したので料理はどれもたっぷり♪♪♪
この日のメインディッシュは
チキンビリヤニ、トマトチキンカレー、黒目豆のカレー（Lobia Masala）
ほうれん草ベースの野菜カレー（Diwani Handi）、
サイドディッシュとして、チキンティッカ、ダルパコラ、
プレーンライス、チャパティ、ナン、サラダ、インドデザート、
以上のラインナップ。
けっこうな品数がありますね！！！！
最初はチキンビリヤニにカレー3種、そしてチャパティーで。
まずはビリヤニから食べてみましょう、パクリ。
おっ！！！
こりゃうまいビリヤニっすね！！！！！
チャーハン方式ではなく、
しっかりとダム方式で炊きあげられた美しいビジュアル。
米はベタつきのない見事なパラパラ具合だし、
カルダモンの爽やかな香りがふわっと広がある、
とっても香り高い、高級感あふれるビリヤニで思わずニンマリ♪♪♪
いやー、
正直、それほど期待していなかったので（笑）
ビュッフェ方式で、ここまでしっかりとしたビリヤニが出てきて
ビックリ！！！！！！
1200円で食べ放題なので、
このビリヤニ目当てで来てもアリなカンジっすね！！！
カレーは
チキンビリヤニ、トマトチキンカレー、黒目豆のカレー（Lobia Masala）
ほうれん草ベースの野菜カレー（Diwani Handi）の3種。
特に美味しかったのが黒目豆のカレー（Lobia Masala）！！！！
シンプルなスパイス使いですが、
黒目豆の旨味がたっぷり染みわたったグレービーは
ほどよく唐辛子の辛さがあって、かなりツボ♪♪
トマトチキンカレーは濃厚なトマトグレービーが印象的で
ほうれん草ベースの野菜カレーは
ヘルシーなテイストで体が喜ぶ美味しさでしたね♪♪
2回戦はチキンビリヤニにライタ、黒目豆のカレーにダルパコラ。
ワダのようなビジュアルのダルパコラは
ワダよりもちょっとモソモソした食感でしたが、なかなかの美味。
豆カレーにディップしながら楽しんでみました♪♪
ビリヤニのお供、ライタもちゃんとあるのも嬉しいところ。
チキンビリヤニ×黒目豆カレーの合わせ技もすげぇー旨かったっす！！！
スパイシーさんはそれほど大食いではないので
３回戦目は軽めで（笑）
チキンティッカにダルパコラ、黒目豆カレーにチャパティにしてみました。
お腹いっぱいだったのでチキンティッカは１個しか食べませんでしたが、
このチキンティッカが美味しくてビックリ！！！！！
たっ、食べ放題？？？？
ってくらいしっかりと柔らか＆ジューシーなチキンティッカで
肉食男子は、
このチキンティッカ狙いで来ても良いんじゃないでしょうかね。
ミントソースもあるので、
ディナーのアラカルト気分で楽しめちゃいますYO♪♪
最後のシメはインドデザート。
この日は甘いミルク粥のキール♪♪♪
ほどよく甘さがあって、良いですねぇーー。
ニルワナムのランチビュッフェまではいかないけど、
品数もたっぷりあるし、サイドディッシュもしっかりとあるし、
何よりもディナークオリティーのビリヤニが
食べ放題！！ってだけで、
１２００円の価値は大アリだと思いますYO♪♪
ビュッフェはそれなりに食べてしまうので、
カロリー消費を兼ねて（笑）
隣駅の目黒から徒歩で向かい
ガッツリ食べて徒歩で帰るってのも良いかも。
ってことで、
近隣で働かれているカレー好きのみなさん、
ぜひ週一ペースで通ってみてくださーーい♪♪♪
さて、
実際にハイデラバードに行ったことがないので
あまり偉そうなことはかけないのですが、
スパイシーさんはただ今、ハイデラバード料理を自分なりに勉強中。
いろいろ作りながら感じるのは、
南部の料理でありながらイスラム王朝のムガル料理と
ペルシャ料理の影響を受けているのが特徴なので
カレーに関していうと、
けっこう北インド料理に近い
リッチなテイストが多かったりするんですよね！！！
ミルチ・カー・サーランという青唐辛子カレーや
バガラベイガンというナスカレーのような
ハイデラバードならではの料理ももちろんありますが、
英語でハイデラバードにあるレストランをググってみたところ
現地のレストランのメニューは
北インドテイストの料理がけっこう並んでいて
ケララやタミルのような料理の感じとは違うっぽいんですよね。
※ネットの断片的な情報なので、なんとも言えませんが（笑）
そんなこともあってか、
こちらのお店のディナーメニューは
北インド料理と南インド料理がミックスされたメニュー構成。
北インド7に対し南は3といったところかな。
ざっとメニューを見てみると、
プラオやスープ類に気になる料理がちらほら。
ネットの口コミ通り、
店員さんの愛想はあまりよくなかったのですが（笑）
次回はそんな店員さんに勇気をだして声をかけww
気になるハイデラバード料理について、
いろいろ聞いてみたいと思いまーーす！！！！
ハイデラバード
東京都品川区西五反田1-30-2 ウィン五反田 B1F
03-6431-8587
11:00～15:00
17:00～23:00
定休日 無休
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13186777/
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