千葉 検見川 シタール

千葉で仕事で仕事なため

上手に電車を乗り継ぎ、Let's go 検見川♪♪

はいっ、

千葉県でトップクラスの人気インド料理店、

シタールに久しぶりに訪問でーーす！！！

何度か訪問しているものの、

心踊る限定メニューと南インドメニューに惹かれ、

口コミでは人気の高い

北インド系のメニューをオーダー出来てないんですよね。。

ってことで、

今回は大好きな北インドメニューの

パラクパニール(ほうれん草とインドチーズのカレー)

にしようかと。

セットメニューがあったので

2種類のカレーが選べるトライアルセット(税込1955円)で

そのパラクパニールに加えキーマもチョイス、

主食はナンにしてみました！！

こちらでーーす。

2種のカレーにサラダとナン。

シンプルな構成だけど

器が素敵なので豪華に見えますね！！！

では、まずはパラクパニールからパクリ。

ほほぅ！

スパイス感は控えめの

クリーミーでとっても食べやすいパラクパニールですね♪♪♪

クリーミーとはいえ、

海浜幕張デュワンのようなリッチ&重ため仕様でないため

バクバクいけちゃう感じ♪♪♪

※重たいけどデュワンの探るパニールは大好きです！！http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11968224346.html

モッチリとしたインド式カッテージチーズ、

パニールの美味しさも◎

派手さはないものの、

多くの人が食べたくなる見事なパラクパニールですね！！

お次はキーマカレー。

わおっ！！

これは、予想外のカレー！！！！

クセのあるスパイス、クローブを前面に出した

独特な香りバランスのキーマカレーなんですね♪♪♪

クローブを前に出すバランスは

インド料理店ではあまり出会う機会がなく

東京だと、

神保町エチオピアだったり、要町かえる食堂や

新宿三丁目の草枕etc.

インドカレー経由の

日本式スパイスカレー店に多い印象がありますが

歴史あるお店なので、

摩訶不思議なクローブで楽しませる香り構成は

シタールがオリジネイターだったりするのかな？？

※勝手な妄想ですww

ちなみに、

シタールは東京のインド料理店の草分け的存在、

アジャンタで修行された店主による1981年にオープンお店。

アジャンタのカレーはかなりの種類を食べてますが

ここまでクローブを出すカレーはないので、

独自に構築していった感じなのかなぁ？？

ってか、

トライアルセットなので、

カレーの器は小さいのですが、

そんな小さな器のカレーの中に入っていた

ホール状のクローブがなんと9個！！！！

一般的な肉カレーのレシピで使うクローブは

4人前に対して3～4個程度、多くても10個。

上記の通り1/2人前で9個なので、

単純計算すると4人前で72個ってこと！？！？

すっ、凄いっすね！！！

とにかく、

クローブ系のカレーが好きな人には

どストライクの美味しさ♪♪♪♪

エキゾチックな香りで

とっても美味なのでスパイシ～～♪♪♪

初めて食べたフワフワのナンもこれまた美味しく、

※過去の訪問は全てライスメニューだったもので。

さすが、行列の絶えない人気店。

改めて、お店の総合力の高さを実感しちゃいました！！

とはいえ、

感動という点だと、

前回オーダーした、セットメニューでは選べない

南インドチキンカレー×ラッサムの方が大きかったので

刺激的なカレーに敏感な方は、

こっちの方がオススメですね♪♪♪

※南インドチキンカレーの感想は→http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11927634415.html

寒くなると

タンドール焼きリンゴなるメニューもあるようで

いつか食べてみたいんですよね。

ちょうど良い時期に

千葉での仕事が入らないかなぁー（笑）

印度料理シタール

千葉県千葉市花見川区検見川町1-106-16

043-271-0581

[ 月～日 ]

ランチタイム 11：30～15：00（L.O 15：00）

ディナータイム 15：00～22：00（L.O 21:00）

定休日 無休（大晦日、元旦のみ休）

http://s.tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12000109/

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スパイシーさんが勝手に提案する2015年新カレー♪♪
ココナッツオイルと塩レモンのカレー
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12038907757.html

新たなカレー麺料理、カレーそうめん
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033716851.html

スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！

ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama

オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。
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インド料理店の店主にインタビューを敢行する新企画「Diggin'」が始動しました！http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/

旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/

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これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

テレビ東京「トーキョーライブ22時」に生出演しちゃいましたYO！！
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11987625316.html

フジテレビ「笑っていいとも」。終了間際に奇跡の出演を果たしました！！！http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11788549870.html

フジテレビ「ノンストップ！」に出演。注目カレーをプレゼンしてきましたYO！！http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11892154257.html

J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature

カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html

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