大森 タカリバンチャ
再び平和島に行くことになったので
再びJR大森駅で下車し
イエッス!!
ネパール料理店のタカリバンチャに行へGO♪♪
今回はスペシャルメニューから
スープモモをオーダーしてみようと思ってたのですが
こちらのレギュラーのタカリメニューを
ひっくり返してみて驚き!!!
わぉっ!?!
ネパールスープカレーというネーミングで
かなりの種類の
ネパール式のシャバシャバカレーが
ラインナップされているではないですか!!!!
スペシャル的な干し大根とマトンのカレーではなく
スタンダードなマトンカレーをメニューに載せた方が…
と、思ってたのですが、
スパイシーさんがよく見てなかっただけでしたね(笑)
それにしても、
メニューがありすぎて悩む。。。
悩んじゃうYO。。。。。
ベジタブルも食べたかったのですが、
ネパール式のフィッシュカレーって食べたことがなかったので
フィッシュカレー(890円)とライス(290円)に決定!!
せっかくなのでもう一品。
羊の干し肉とジャガイモとインゲンの炒め物
アル・シミ・スクティ(890円)もオーダーしてみました。
初めて対面するネパール式のフィッシュカレー。
正式名はMachha ko Jholeだそうで
ベンガルのフィッシュカレーに近いものがありますね。
そういえば、
町家のベンガル料理専門店プージャーで
トルカリという名前の野菜のスパイス炒めが出てきて
ネパールの野菜のスパイス炒めのタルカリに似てるなぁー
と、思ったことがあったのですが、
魚料理の名前も近いものがあるので
文化的にクロスしているのかもしれませんね。
※ネパール料理もベンガル料理も深く追求したことがないので詳しくはわかりません。。
さてと、
それでは、フィッシュカレーから食べてみましょう。
パクリ。
ほぅ!!
これはインド式のフィッシュカレー
特に南インドのフィッシュカレーに近いものがありますね。
他のネパールカレーでは見たことがない
マスタードシードが入っていたりするのですが
ココナッツミルクやタマリンドが入らない
南インド式のフィッシュカレーって感じの味わいで
新鮮で美味しいなぁ♪♪♪♪
魚はサバを使っていたのですが
ネパールでは川魚、湖の魚を使うとのこと。
きっと
川魚バージョンを食べると
印象がガラリと変わるんだろうなぁー。
羊の干し肉とジャガイモとインゲンの炒め物
アル・シミ・スクティは
ちょっと肉じゃがにも見えるのですが、
テイストもこれまた肉じゃがっぽい
あっさり仕立て♪♪
素朴ながら、こういう料理は美味ですね!!!
ネパールのハーブ、ジンブーで炒めた料理なのですが
柔らかいジンブーの香りは
カレーを食べた後に口に運ぶと
ちょっとわからなくなってしまい…(苦笑)
あっさりテイストの
ネパールの豆スープ(ダル)なんかと合わせると
とっても香りが活きてくる料理なんじゃないかなぁー、
と、思いました。
サービスでライスも大盛りにしてもらい
2品も食べたのでお腹いっぱい!!!!!!
野菜カレーも食べたいし、スープモモも食べたいし、
羊のタンのスパイス炒めも食べたいし、
食べてみたい料理が盛りだくさんだなぁー。
平和島での仕事がなくても大森駅に行っちゃいそうですね♪♪
タカリバンチャ
東京都大田区山王2-2-7 B1F
03-3776-1471
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 月曜日ランチ
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http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12038907757.html
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https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
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