新宿 ムット

新宿乗り換えだったので、

新宿のお店に入ろうと思ったのですが

新宿はそれなりに歩くと美味しいカレー店はあるものの

ど真ん中には惹かれるお店がなかったりするんですよねぇ。。。

よーし、

こうなったら西口のココイチにでも行っちゃえー！！！

と、

歩きながらココイチに向かっていたら

あれ？

この道って、このまま歩いていくと…

と、Googleマップで確認してみると、

やはりそうだった。

イエッス！！

ちょっと歩きますが、

歩き続けていると、北南インド料理が楽しめる

ムットにたどり着けるではないですか！！！！

ほどよく歩くとムットに到着でーーす。

今はなき2号店には行ってたけど、

こっちは初めてなんですよね。

正確に言うと、行ったけど休みだったことがあって

それもあって場所は覚えていたのでした。

メニューブックを見てみると、

タンドール料理やバターチキンetc.の北インド料理もありましたが

今はなき2号店に近いメニューがたくさんあってテンション↑↑

本店も南インド料理に比重を置いたお店なんですね。

2号店の時に食べていたサンバルとレモンライスのセットがあったり

ティファン類やミールスもしっかりとラインナップ。

ミールスはちょっと高かったので、

レモンライスセットにしようかと思ったのですが

たまたま週に一回しか出していない

チキンビリヤニセット(1200円)の日だったので

せっかくなので、それにしてみました。

はいっ、

こちら！！！！！！！

ライタだけでなく、チキンカレーも付いているのが嬉しいなぁ♪♪♪

ビリヤニにライタ(ヨーグルトサラダ)は定番ですが、

せっかくの濃厚スパイシーな感じがサッパリ仕立てになるので

スパイシーさんはライタよりも

ビリヤニと同系のカレーをかける方が好きなんですよね。

では、まずはチキンビリヤニ単体からパクリ。

OHHHH！！！

濃厚で味の輪郭がハッキリしていて、

スパイスの香りもしっかり立っている

さすが、ムット！！といった美味しいビリヤニですなぁ♪♪♪♪

写真でわかるとおり、ダム式ではないですが、

ダム式っぽいところも意外とプレーンのバスマティ米を

あとで混ぜている場合があるので、

それほどこだわるポイントではないと思うんですよねーー。

辛さも比較的強めで、

この辛さがまたたまらんなぁ♪♪♪♪

セットでついてくるチキンカレーは南インドらしい

ココナッツミルクたっぷりスタイル。

カシアやカルダモンが全面にでるわけではなく、

柔らかい香りがするカレーのグレービーは

強烈なパンチ力はないものの、とっても美味。

肉カレーを作る時はついパンチの効いたスパイス使いをするので

こういうカレーは勉強になりますね！！！

ビリヤニのベースの味とカレーの味のベクトルが違うので

掛け合わせると、より香りが複雑になってウマ～～～♪♪♪♪

肉もゴロゴロいっぱい入っていて

ボリューム満点なのも嬉しいのですYO！！！！

毎度のことながらライタをかけてはみるものの、

せっかくの香りがライタになっちゃうから

やっぱり、かけない方が好みだなー。

初めてムットのビリヤニを食べてみましたが

香り高くてとっても美味しかったです♪♪♪♪

ご馳走様でした。

コアなファンが多かった2号店がなくなってしまったものの

東京のインド料理ファンから愛され続けるムットは

めでたいことに10周年を迎えるようで、

明日、2月14日は10周年記念イベントを行うそうです！！！！

場所は日本福音ルーテル東京教会

東京都新宿区大久保1-14-14

時間は13時～15時半、

会費は2300円で料理はビュッフェスタイル(南インド料理)

※ポリヤル、コンダカダラ、チキン65、ウルン•トゥ•ワダ、パパド、バチャリ、チャトニ、サンバル、ラッサム、ウルガイ、レモンライス

インド古典舞踊のパフォーマンスもあるようですYO！

※昨日の夜にチラシをもらったので、当日参加も全然問題ないと思いますが、チラシに連絡先が載っていたので、気になる方は確認されると良いと思います。

09064715290

もしくは直接お店に確認してみましょう。お店情報は↓↓

インド料理 MUTHU  (ムット)

東京都新宿区西新宿7-22-34東海ビル1Ｆ

tel:03-5937-3443

11:30～15:00

17:00～22:00

定休日 日曜日

http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040853/

スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！

ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/

激辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でソースコカレーレシピを毎月アップしてまーす！！
http://kiyotoku.co.jp/ws/

フジテレビ「笑っていいとも」。終了間際に奇跡の出演を果たしました！！！http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11788549870.html

フジテレビ「ノンストップ！」に出演。この夏の注目カレーをプレゼンしてきましたYO！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11892154257.html

MBS「知っとこ」に出演。2014年下半期トレンド予想1位のマッサマンカレーを紹介しました！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11885482673.html

J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature

スパイシーさんはカレーラッパーでもあるのですYO！！最新曲「Let's SPICY!!!!!」をYOUTUBEでチェケラ♪♪
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8

スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00GORW7CC/ref=dm_sp_alb

東京ウォーカー・カレー大特集号(2014年No.11)に登場！！オススメ店紹介＆特集ページに掲載されました。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11869528279.html

女性誌ジンジャー(2014年7月号)に登場。原宿のカレー店をナビゲートしました。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11858914269.html

発売中のムック本、宝島社「カレーが好き！」にちょっとだけスパイシーさん登場♪♪オススメカレー店を紹介してます。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11888132375.html

カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html

カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry

ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html