大阪 日本橋 シンズキッチン
久しぶりに大阪に行くことになったスパイシーさん。
それなりに人気店には足を運んではいるものの
地元ではないため毎度情報収集が難しいんですよねぇ。。。
と、
そんな時こそSNS！！！
大阪のカレー事情に詳しい方Facebook経由で連絡してみると
厳選された大阪カレー店情報を
瞬時に教えてくれるではありませんか～～っ♪♪♪♪
凄いなぁー、SNS。
そしてK本さんありがとうございました！！！！
さてさて、
けっこうな数のお店をリストアップしてもらったのですが
その中でも特にオススメだったのが日本橋のこちらのお店。
インド料理店、シンズキッチンでーす！！！！
ネットレビューを見ていると
限定のビリヤニ(1000円)がとても美味しそうだったので
オーダーしようとしたら残念ながら売り切れ。。。
気を取り直し
改めてメニューブックを見てみると
北インド料理主体のお店なのに
「レモンライス」の文字が！！！！！
そして「南インドスタイル魚カレー」の文字が！！！！！
北インド料理店に
ゴアフィッシュカレーを置いているところは、たまにありますが
レモンライスを置いているってことは
南インド料理の技術をしっかり持った人が作ってるはず。
イエッス！！！
これは当たりかもしれませんぞぉ！！！！
ってことで、
南インドスタイル魚カレー(800円)とレモンライス(500円)を
さっそくオーダーでスパイシ～～♪♪♪
では、
まずは
南インドスタイル魚カレーからパクリ。
むむむ！！！！！
びっ、ビックリ！！！！！！
このフィッシュカレー
めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！！！！！！
先日、西新宿五丁目のコチンニヴァースの
フィッシュポリヤルで感動したばかりですが
コチンニヴァースに負けない、
感動があるガチンコの美味しさですね！！！！！！！！
タマリンドの酸味が効いた濃厚な激ウマグレービーが
カレーのベースなのですが
このグレービーの美味しさがハンパないっす♪♪♪♪
大量の玉ねぎにトマト、ガーリックにジンジャー、
程よいとろみの正体は何だろう？？？
南インドのフィッシュカレーではスタンダードな
ココナッツミルクはほとんど入っていないのですが
コリアンダーベースのスパイスにパプリカ的な香り、
ほのかなターメリックの香り
そして
たっぷりと入れられたカレーリーフの香ばしさが
濃厚グレービーにハンパない香りのパンチ力を与えてくれて
めちゃくちゃテンション上がる美味しさに
まとめ上げられているのであります！！！！！！！
さらにビックリなのが
レモンライスがこれまた美味しすぎ♪♪♪♪
レモンの香りに酸味具合、ターメリックも主張しすぎてないし
野菜やナッツのアクセント具合も絶妙だなぁ！！！！！
正直、
大阪で
こんなに美味しいレモンライスに
出会えると思っていませんでした！！！！！！！
しかも
日本米でパラパラに仕上げているところが凄すぎ！！！！！！
絶妙なアルデンテ具合で米を炊き上げ
それをベースに炒めているのですが
日本米でここまで仕上げられるってのがわかり
ただただ感激ですね♪♪♪♪♪
さすが大阪のカレー事情に詳しいK本さんからの情報。
マジでハンパなかったです！！！！！！！！
ターリーやオーソドックスなメニューをオーダーすると
インド料理体験が豊富な方だと
それなりに美味しかったなぁ♪♪♪
って感じの感想になるかと思われますが
(食べてないのに書くのも恐縮なのですが、たくさんのレビューから推測してあえて書いてみました。)
この組み合わせは多くの方が感動を味わえる
ガチンココンビネーションだと思いますYO！！！！！！
ってことで、
東京から出張で来られるインド料理マニアの方もぜひ♪♪♪
そして、
そして、
最後にさらに驚きの秘密が！！！！！！！
なんと！！！
シンズキッチン！！！！
お店の奥のテーブル席のさらに奥は…
まさかの
ダンスフロアがあるのですYO！！！！！！！
今まで色んなインド料理店に行ったけど
ベリーダンサーに遭遇するお店とかもあったけど
ダンスフロアを常設しているインド料理店は
生まれて初めてだなぁ！！！！！！！！！！
お店の方によると
週末はDJイベントを定期的に行ったいるんだとか。
すごい！！！！
凄すぎる大阪のカレーカルチャー！！！！！！！！
東京とは進化のベクトルが全然違いますが
ディープすぎる！！！！！！！！
大阪のという街がさらに好きになってきました。
スパイシ～～♪♪♪
シンズキッチン
大阪府大阪市中央区日本橋 1-21-20 丸富パールビル1F
TEL 0666324433
[月～金]
11:00～23:00
[土・日・祝]
10:00～23:00
定休日 不定休
http://s.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27044516/
東京ウォーカー最新号はカレー大特集号。オススメ店紹介＆特集ページにスパイシーさんが登場しているYO！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11869528279.html
女性誌ジンジャー最新号(2014年7月号)にスパイシーさん登場！！原宿のカレー店をナビゲートしているYO♪♪
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11858914269.html
フジテレビ、笑っていいとも！に奇跡の出演を果たしました！！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11788549870.html
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00GORW7CC/ref=dm_sp_alb
カレーラッパーとしての新曲「Let's SPICY!!!!!」のPVが完成♪♪
YOUTUBEでチェケラしてみてくださ～い！！！
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
iPhoneからの投稿
それなりに人気店には足を運んではいるものの
地元ではないため毎度情報収集が難しいんですよねぇ。。。
と、
そんな時こそSNS！！！
大阪のカレー事情に詳しい方Facebook経由で連絡してみると
厳選された大阪カレー店情報を
瞬時に教えてくれるではありませんか～～っ♪♪♪♪
凄いなぁー、SNS。
そしてK本さんありがとうございました！！！！
さてさて、
けっこうな数のお店をリストアップしてもらったのですが
その中でも特にオススメだったのが日本橋のこちらのお店。
インド料理店、シンズキッチンでーす！！！！
ネットレビューを見ていると
限定のビリヤニ(1000円)がとても美味しそうだったので
オーダーしようとしたら残念ながら売り切れ。。。
気を取り直し
改めてメニューブックを見てみると
北インド料理主体のお店なのに
「レモンライス」の文字が！！！！！
そして「南インドスタイル魚カレー」の文字が！！！！！
北インド料理店に
ゴアフィッシュカレーを置いているところは、たまにありますが
レモンライスを置いているってことは
南インド料理の技術をしっかり持った人が作ってるはず。
イエッス！！！
これは当たりかもしれませんぞぉ！！！！
ってことで、
南インドスタイル魚カレー(800円)とレモンライス(500円)を
さっそくオーダーでスパイシ～～♪♪♪
では、
まずは
南インドスタイル魚カレーからパクリ。
むむむ！！！！！
びっ、ビックリ！！！！！！
このフィッシュカレー
めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！！！！！！
先日、西新宿五丁目のコチンニヴァースの
フィッシュポリヤルで感動したばかりですが
コチンニヴァースに負けない、
感動があるガチンコの美味しさですね！！！！！！！！
タマリンドの酸味が効いた濃厚な激ウマグレービーが
カレーのベースなのですが
このグレービーの美味しさがハンパないっす♪♪♪♪
大量の玉ねぎにトマト、ガーリックにジンジャー、
程よいとろみの正体は何だろう？？？
南インドのフィッシュカレーではスタンダードな
ココナッツミルクはほとんど入っていないのですが
コリアンダーベースのスパイスにパプリカ的な香り、
ほのかなターメリックの香り
そして
たっぷりと入れられたカレーリーフの香ばしさが
濃厚グレービーにハンパない香りのパンチ力を与えてくれて
めちゃくちゃテンション上がる美味しさに
まとめ上げられているのであります！！！！！！！
さらにビックリなのが
レモンライスがこれまた美味しすぎ♪♪♪♪
レモンの香りに酸味具合、ターメリックも主張しすぎてないし
野菜やナッツのアクセント具合も絶妙だなぁ！！！！！
正直、
大阪で
こんなに美味しいレモンライスに
出会えると思っていませんでした！！！！！！！
しかも
日本米でパラパラに仕上げているところが凄すぎ！！！！！！
絶妙なアルデンテ具合で米を炊き上げ
それをベースに炒めているのですが
日本米でここまで仕上げられるってのがわかり
ただただ感激ですね♪♪♪♪♪
さすが大阪のカレー事情に詳しいK本さんからの情報。
マジでハンパなかったです！！！！！！！！
ターリーやオーソドックスなメニューをオーダーすると
インド料理体験が豊富な方だと
それなりに美味しかったなぁ♪♪♪
って感じの感想になるかと思われますが
(食べてないのに書くのも恐縮なのですが、たくさんのレビューから推測してあえて書いてみました。)
この組み合わせは多くの方が感動を味わえる
ガチンココンビネーションだと思いますYO！！！！！！
ってことで、
東京から出張で来られるインド料理マニアの方もぜひ♪♪♪
そして、
そして、
最後にさらに驚きの秘密が！！！！！！！
なんと！！！
シンズキッチン！！！！
お店の奥のテーブル席のさらに奥は…
まさかの
ダンスフロアがあるのですYO！！！！！！！
今まで色んなインド料理店に行ったけど
ベリーダンサーに遭遇するお店とかもあったけど
ダンスフロアを常設しているインド料理店は
生まれて初めてだなぁ！！！！！！！！！！
お店の方によると
週末はDJイベントを定期的に行ったいるんだとか。
すごい！！！！
凄すぎる大阪のカレーカルチャー！！！！！！！！
東京とは進化のベクトルが全然違いますが
ディープすぎる！！！！！！！！
大阪のという街がさらに好きになってきました。
スパイシ～～♪♪♪
シンズキッチン
大阪府大阪市中央区日本橋 1-21-20 丸富パールビル1F
TEL 0666324433
[月～金]
11:00～23:00
[土・日・祝]
10:00～23:00
定休日 不定休
http://s.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27044516/
東京ウォーカー最新号はカレー大特集号。オススメ店紹介＆特集ページにスパイシーさんが登場しているYO！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11869528279.html
女性誌ジンジャー最新号(2014年7月号)にスパイシーさん登場！！原宿のカレー店をナビゲートしているYO♪♪
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11858914269.html
フジテレビ、笑っていいとも！に奇跡の出演を果たしました！！！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11788549870.html
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
スパイシーさんがラップするカレークリスマスソング「CURRY XMAS」好評配信中（150円）i-tunesストアは「curry xmas」で検索。amazonはこちら。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00GORW7CC/ref=dm_sp_alb
カレーラッパーとしての新曲「Let's SPICY!!!!!」のPVが完成♪♪
YOUTUBEでチェケラしてみてくださ～い！！！
http://www.youtube.com/watch?v=IQ4Gq4tUdU8
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
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